Как читается на .
кожен любить смачно поїсти. я не є винятком. моєю улюбленою стравою є картопля з м'ясом і сиром, запечена в духовці.
рецепт цієї страви дуже простий і його може приготувати навіть непрофесіонал. для приготування потрібно приблизно 1-1,5 кг картоплі, невеликий шматочок м'яса (можна взяти свинину або яловичину), 2-3 цибулини, 300 грам сиру, 1 перець, 200 грам грибів і 1-2 ложки олії (соняшникової) і майонез. перець можна замінити паприкою, а соняшниковe олі. - оливковою.майонез можна приготувати самостійно або купити в магазині.
спочатку я чищу картоплю і ріжу її кружечками. вони повинні бути не дуже товстими, і не дуже тонкими. потім я її в глибоку миску, перець, сіль і спеції за смаком, невелику кількість майонезу і перемішую весь вміст. після цього я починаю різати кубиками м'ясо, і після цього я його також перчу та солю. потім я чищу цибулю і ріжу її кружечками, а потім я приступаю до чищення і різання грибів. у мене залишається тільки сир, який я тру на тертці. після цього починається другий етап. я змащую деко олією і кладу туди шар картоплі, шар м'яса, цибулі, грибів, потім знову шар картоплі. коли всі інгредієнти закінчаться, я зверху посипаю картоплю сиром і ставлю в духовку. температура повинна бути приблизно 180-200 градусів. блюдо зазвичай готується близько 40 хвилин, хоча це залежить від кількості інгредієнтів. якщо порція більше звичайної, то час необхідно збільшити до 60-70 хвилин. перед подачею на стіл, я посипаю картоплю петрушкою або кропом. ця страва - просто смакота. раджу всім спробувати приготувати!
