Британская кухня
В мире нет такой кухни, о которой было бы столько шуток, сколько о британской кулинарии. Особенно французы хороши в шутках о британской кухне. Например, согласно одному французскому комиксу, ад - это место, где повара-англичане.
Или вы знаете, почему англичане подают мятный соус с бараниной? По мнению французских пищевых критиков, мята должна быть единственным растением, которое не едят овцы.
Конечно, все это преувеличения. Англичане терпят их с их превосходным чувством юмора.
Британская кухня не может представить так много всемирно известных блюд, как французская кухня. Но британская кухня внесла большой вклад в мировую культуру стейков, и есть целый ряд изобретений в британской кухне, которые даже приняты французами – как, например, создание бутербродов.
Что касается бифштексов, то в они были настолько британскими, что британские элитные войска назывались Бифитерами. А термин "портерхаус", обозначающий особый большой вид бифштекса, не имеет ничего общего с носильщиками или багажниками, а происходит от британских пабов, где подавали особый сорт темного пива - Портербир, и где закуска состояла из бифштекса весом около 900 граммов - одна порция для одного человека.
Это характерная черта британцев - не слишком гордиться своей кухней. Что касается еды и напитков, то британцы многому научились в колониях, завоеванных Бифитерами по всему миру. Из Восточной Азии (Китая) они переняли чай (и перенесли эту привычку в Индию), а из Индии-пряности в стиле Карри.
Однако они не копировали эти привычки в еде и питье, а дополняли их своими собственными продуктами питания: чаем с молоком и карри с выпечкой (для приготовления пирогов с карри).
1. Написать английские эквиваленты к данным словам:
шутить -
единственное растение -
превосходное чувство юмора -
блюда, признанные во всем мире -
изобретение -
элитные войска -
весом 900 граммов -
характерная черта -
они заимствовали чай -
не только переняли эти привычки -
2. ответьте на во
1. While I have done (do) my homework, my parents worked (work) in the garden.
2. On Monday we ＿had (have) five lessons,
3. I finished (finish) my project by 10 p.m yesterday.
4. My sister have done (do) homework the whole evening yesterday.
5. The cat ＿took(take) a piece of fish and ＿ran (run) away.
6. At this time yesterday ＿(listen) to music.
7. We were walking (walk) down the street when we saw (see) a our friend in the window of the bus.
8. She said (say) that she gave (give ) me the wrong address.
9. He ＿wanted) to visit a place where he ＿(lived) in the childhood.
10. I ＿(standed) by the window when I ＿(heard) the front door open.
11. I＿ (thought) it was my mum but soon I ＿(realized) I was wrong.
12. When I ＿ (turned) around, I ＿(saw) a strange man looking at me.
13. The rescue team ＿ (found) two survivors under the rubble before the day ＿(was) over.
14. By the time her parents ＿(retuned) home, Tracey ＿(took the dog for a walk.
15. Last night James ＿ (sat) in the living room watching TV while his parents＿ (were getting) ready to go to the theater.
16. By the time the rescue team＿(came), the building ＿(collapsed).
17.I (closed) my eyes and when (opened) them again there were two creatures in front of my car and they＿(came) slowly towards me.
18. After my dad ＿ (ate) dinner, he ＿(fell) asleep on the sofa.
19. When I ＿ (woke) up this morning, the sun ＿(shone).
20. As I＿(had) breakfast, my friend Julie ＿(phoned) me and we ＿(decide) to go for a picnic in the park.
21. Randy＿ (drove) his new Porsche to visit his parents.
22. He (bought) the car only two days earlier.
23. It (was) late it night and it (was rainning) earlier so the road (was) slippery.
24. Suddenly, when he (went) through a forest, something (jumped) on the road.
25. In order not to hit it, Randy (steped) on the breaks. He (lost) control of the car and (hit) a tree.