1.Check the meaning of the words in
blue in the sentences. Then read and listen to
the text. Write true or false. Correct the false
sentences.
1 The world's largest serving of Kazakh meat
weighed over 1,000 kilograms
2 In the past, the nomads used special cutlery
to eat 'Kazakh meat'.
3 You can make 'Kazakh meat with horse
meat, beef or lamb.
4 To make lagman soup, you boil noodles
together with some meat, vegetables and
spices.
5 Baursaks, which are made by frying flour
dough into small square shapes, are only
popular in Kazakhstan.
6 The women who took part in the baursak
competition in 2014 weren't professional
chefs.
йиэз . уэн ай лефт ˈколидж ай уэнт он уиз май ˈстадиз энд биˈкейм э ˈдоктэ . ай ˈолуэйз ˈуонтид ту ˈтрэвл . ай биˈкейм э ˈдоктэр он э шип ˈсейлин боус ту зи ист энд ту зэ уэст ˈиндиз.он мей 4, 1699, ай сейлд фром ˈбристэл фо зэ сaус сиз эз э ˈдоктэр ов э шип неймд зи ˈэнтилоуп. эт фёст, ˈеврисин уэнт уэл бат зен зеэ уоз э грейт стом. зэ шип кейм ˈвери клоус ту зэ рокс энд крэшт ˈинту зем . сам ов зэ ˈсейлэз энд ай гот э боут ˈинту зэ ˈуотэ. ит уоз э смол боут. уэн э биг уэйв хит ит, уи ол фел ˈинту зэ си. ай уоз ˈсуимин фор э ˈвери лон тайм энд гот ˈвери ˈтайэд. ай фелт зэт ай куд нот суим ˈени ˈлонгэ. бат зэ шо уоз нот фар эˈуэй энд сун май фит тачт зэ грaунд. ай уокт aут ов зэ си ту э бич - зеэ wery ноу ˈхaузиз , зеэ уё ноу ˈпипл. ай уоз соу ˈтайэд зэт ай лей дaун энд фел эˈслип.