При составлении рациона питания нужно учитывать:
тип климата в местности, где человек живёт;особенности его организма: аллергия на какие-либо продукты, непереносимость лактозы, наличие сахарного диабета - всё это должно отсутствовать в его рационе, ибо может привести к негативным последствиям;доступность того, из чего сделаны блюда - например, на крайнем севере киви стоит немалых денег, если его вообще можно будет найти;полезность тех или иных продуктов питания;время года - сезонность, тоже немаловажно;ну и, конечно же, желание человека есть ту или иную пищу.
Так, например, раздражение определенных областей головного мозга может привести к разнообразным нарушениям в деятельности сердца, вплоть до развития очагов некроза (омертвения) сердечной мышцы. Недаром при кровоизлияниях в мозг врачи находят на электрокардиограмме сердца инфарктоподобные изменения.Работа внутренних органов во многом зависит от кровоснабжения, то есть от деятельности сердца; внутренние органы же, в свою очередь, влияют на состояние сердца. Однако наши представления о регуляции деятельности сердца были бы неполными, если бы мы не упомянули о влиянии на сердечнососудистую систему гормонов, вырабатываемых железами внутренней секреции. Нарушение деятельности любых желез внутренней секреции всегда так или иначе отражается на сердечно сосудистой системе.