Дыхание животных — потребление из внешней среды кислорода и выделение углекислого газа в процессе жизнедеятельности организма. В дыхательном процессе у животных различают три фазы: внешнее дыхание — обмен газами между организмом и внешней средой, которое осуществляется легкими; перенос кислорода кровью от дыхательных органов к тканям, а в обратном направлении — углекислого газа; внутреннее дыхание — использование кислорода клетками и тканями для окисления органических веществ с освобождением энергии, необходимой для их жизнедеятельности.
Ассимиляция и диссимиляция — два противоположных процеса.
Ассимиляция - это образование новых веществ с затратами энергии.
Диссимиляция - распад веществ с выделением энергии.
Эти процесы не могут быть отдельно, потому что если не синтезировать орган. вещества , распадаться будет нечему.
Вместе эти прцессы называются метаболизм (обмен веществ)
Нарушение баланса между этими процессами может привести к развитию заболевания как отдельных клеток, так и целого организма или даже к летальному исходу.