біотехнологія - сукупність промислових методів, у яких використовують живі організми або біологічні процеси. людина з давніх-давен застосовує біотехнологічні процеси для виробництва різних речовин і харчових продуктів (сирів, молочних продуктів, тіста, пива тощо), але сам термін «біотехнологія» (від грец. біос - життя, технос - мистецтво і логос - учення) запровадили лише в 70-х роках xx століття.
у наш час різні види бактерій і грибів використовують у мікробіологічній промисловості для виробництва антибіотиків, вітамінів, гормонів, ферментів, кормових білків тощо. у харчовій промисловості високопродуктивні штами мікроорганізмів змогу збільшити випуск високоякісних продуктів харчування (кисломолочних, сирів, пива), кормів для тварин (силос, кормові дріжджі) тощо.
біотехнологічні процеси застосовують і для очищення навколишнього середовища, зокрема стічних вод і ґрунту від побутового і промислового забруднення. методи біологічного очищення ґрунтуються на здатності певних видів бактерій розкладати органічні сполуки, які потрапляють у довкілля. завдяки селекційній роботі створено штами мікроорганізмів, здатних розкладати ті сполуки, які природні види не можуть мінералізувати. для очищення стічних вод, природних водойм і ґрунту застосовують властивості деяких організмів накопичувати органічні та неорганічні сполуки або певні хімічні елементи у своїх клітинах (деякі види бактерій, водоростей, найпростіших).
біотехнологічні процеси враховують і під час розроблення біологічних методів боротьби зі шкідниками сільського і лісового господарств, а також паразитичними і кровосисними . використовуючи штами певних видів мікроорганізмів (бактерій, грибів), виготовляють препарати, які ефективно знижують чисельність шкідливих видів, не забруднюючи при цьому довкілля токсичними сполуками. необхідною умовою використання біологічних препаратів у біологічному методі боротьби є їхня безпечність для корисних видів організмів.
останнім часом у розробці біотехнологічних процесів все ширше застосовують методи генетичної і клітинної інженерії, які можливість одержати різноманітні сполуки і препарати.
1) круговорот веществ – повторяющиеся взаимосвязанные процессы превращений и перемещений веществ в природе.2) биоценоз — это совокупность животных, растений, грибов и бактерий, совместно населяющих участок суши или водоема. 3) основные формы взаимоотношений организмов в природных сообществах — это пищевые (трофические) связи4) так в природных сообществах возникают сложные пищевые связи — выстраиваются цепи питания5) конечным звеном любой цепи питания являются-организмы6) животные зависят друг от друга и контактируют не только между собой, но и с растениями, и с другими живыми организмами-бактериями7) животные зависят друг от друга и контактируют не только между собой, но и с растениями, и с другими живыми организмами- грибами8) обитающие вместе живые организмы образуют-биологические сообщества9) более мелкие биоценозы входят н состав-более крупных10) в любом природном сообществе начальным пищевым звеном, в нем запас энергии, являются зеленые растения, которые на свету из углекислого газа, воды и растворенных в ней минеральных солей -органические вещества
біотехнологія - сукупність промислових методів, у яких використовують живі організми або біологічні процеси. людина з давніх-давен застосовує біотехнологічні процеси для виробництва різних речовин і харчових продуктів (сирів, молочних продуктів, тіста, пива тощо), але сам термін «біотехнологія» (від грец. біос - життя, технос - мистецтво і логос - учення) запровадили лише в 70-х роках xx століття.
у наш час різні види бактерій і грибів використовують у мікробіологічній промисловості для виробництва антибіотиків, вітамінів, гормонів, ферментів, кормових білків тощо. у харчовій промисловості високопродуктивні штами мікроорганізмів змогу збільшити випуск високоякісних продуктів харчування (кисломолочних, сирів, пива), кормів для тварин (силос, кормові дріжджі) тощо.
біотехнологічні процеси застосовують і для очищення навколишнього середовища, зокрема стічних вод і ґрунту від побутового і промислового забруднення. методи біологічного очищення ґрунтуються на здатності певних видів бактерій розкладати органічні сполуки, які потрапляють у довкілля. завдяки селекційній роботі створено штами мікроорганізмів, здатних розкладати ті сполуки, які природні види не можуть мінералізувати. для очищення стічних вод, природних водойм і ґрунту застосовують властивості деяких організмів накопичувати органічні та неорганічні сполуки або певні хімічні елементи у своїх клітинах (деякі види бактерій, водоростей, найпростіших).
біотехнологічні процеси враховують і під час розроблення біологічних методів боротьби зі шкідниками сільського і лісового господарств, а також паразитичними і кровосисними . використовуючи штами певних видів мікроорганізмів (бактерій, грибів), виготовляють препарати, які ефективно знижують чисельність шкідливих видів, не забруднюючи при цьому довкілля токсичними сполуками. необхідною умовою використання біологічних препаратів у біологічному методі боротьби є їхня безпечність для корисних видів організмів.
останнім часом у розробці біотехнологічних процесів все ширше застосовують методи генетичної і клітинної інженерії, які можливість одержати різноманітні сполуки і препарати.