Чарльз Роберт Дарвин, человек открывший миру механизмы эволюции. Любитель природы, натуралист и путешественник, проделавший колоссальную работу по систематизации знаний и разработке теории эволюции.
Он родился 12 февраля 1809 году в городе Шрюсбери в Великобритании. Его отец был врачом, дед натуралистом,поэтому с детства он интересовался естественными науками.
Обучение в школе классическим языкам и словесности не вызвали у него интереса, а поступление в университет убедило,что хирургия это не его стезя. Он увлекся изучением геологии, химии, естествознания и таксидермии. Окончив Эдинбургский университет и Кембридж, в
1831 году Чарльз Дарвин начал кругосветное путешествие, продлившееся 6 лет. результатом этого путешествия и наблюдений, сделанных во время него стали три основных труда, в которых он изложил свою теорию эволюции.
1851 - Происхождение видов путем естественного отбора
1868 - Изменение животных и растений в домашнем состоянии
1871 - Происхождение человека и половой отбор
В настоящее время человечество продолжает широко использовать растения для своих нужд. При этом природный растительный покров постепенно изменяется. Уменьшаются площади лесов, увеличиваются безлесные пространства, исчезают и не восстанавливаются некоторые растения, когда-то широко распространенные на Земле. Хотя этот процесс уничтожения первоначальной природной растительности постепенно прогрессирует, тем не менее все еще остаются многие виды растений, продолжающие сохранять большое хозяйственное значение для жизни людей.
Существуют пять основных сфер, где человек прямо или косвенно использует растения:
• в качестве продуктов питания;
• источник сырья для промышленности;
• как лекарственные средства;
• с декоративными целями;
• для сохранения и улучшения окружающей среды.
Пищевое значение растений общеизвестно. В качестве продуктов питания человека и корма для животных, как правило, используются части, содержащие запасные питательные вещества или сами вещества, извлеченные тем или иным Потребность в углеводах в основном удовлетворяется за счет крахмало- и сахаро-содержащих растений. Роль источников растительного белка в рационе человека и животных выполняют в основном некоторые растения из семейства бобовых. Плоды и семена многих видов используют для получения растительных масел. Существенную роль в питании людей играют пряности и растения, содержащие кофеин, - чай и кофе.Человек получает из растений не только богатые энергией вещества, но и витамины. К витаминоносным растениям мы можем отнести почти все фруктовые и овощные растения.
Сегодня человек имеет уникальную возможность не только использовать растения, уже придуманные природой, но и придумывать и создавать что-то новое.