Учні аналізували таблицю. Перший учень сказав, що заміною м'ясу можуть
бути білий гриб і підберезовик. Другий учень рахує, що Лисички є
найкориснішими грибами, тому як вони містять найбільший відсоток
вуглеводів і води і багато мінеральних солей. Хто з учнів правий? *
Химический состав грибов
Название Вода Угле- Белки | Жиры | Мин. | Энергети-
гриба (%) воды (%) (%)
соли
ческая
(%)
(%) ценность в
ккал
| Подберёзовик 88,0 2,5 5,3 0,6 |
Маслёнок 92,0 3,5 2,0 0,3 0,6 25
Белый | 87,0 3,1 5,5 0,5 0,9 40
Лисички 94,4 3,8 2,6 0,4 0,8 III
0,9
36
It To cл
зо
О
оба учні прави
o
Прав тільки перший
o
Прав тільки другий
ООбоє не праві
