Аземле существует около 250 000 видов цветковых растений. из них около 25 000 видов относят к семейству сложноцветных. сложноцветные растения -— это подсолнечник, астры, георгины, ноготки, хризантемы, васильки, ромашки, одуванчик лекарственный, мать-и-мачеха мелкие цветки сложноцветных собраны в соцветия-корзинки. все вместе цветки корзинки окружены оберткой из листочков, обычно зеленых. нередко соцветие сложноцветных ошибочно принимают за один цветок. например, желтые корзинки одуванчика выглядят как крупные одиночные цветки с большим числом лепестковсоцветие-корзинка — самый характерный признак растений семейства сложноцветных. обычно соцветие содержит множество мелких цветков, сидящих на общем ложе соцветия цветки имеют двойной околоцветник, но чашечка либо не развивается, либо представлена щетинками или волосками, образующими хохолок. венчик из 5 сросшихся в трубку лепестков. тычинок тоже 5; пыльниками они срастаются в тычиночную трубку, расположенную вокруг столбика. в цветке 1 пестик, из завязи которого развивается плод-семянка. семянки многих сложноцветных имеют летучки — приспособления к распространению плодов ветром. эти летучки развиваются из хохолков.в зависимости от особенностей строения венчика у сложноцветных растений различают несколько типов цветков.в корзинке одуванчика все цветки одинаковые. лепестки каждого цветка внизу срослись в трубочку, а их верхняя часть похожа на длинный язычок. поэтому такие цветки называют язычковыми к4 . на корне язычка хорошо заметны 5 зубчиков. это следы срастания 5 лепестков, которые были свободными у предков сложноцветных. пыльники 5 тычинок срастаются в трубку. внутри проходит столбик с двулопастным рыльцем. чашечка представлена пучком белых волосков. из завязей развиваются мелкие семянки, каждая с пучком волосков (летучкой) на длинной ножке. поэтому ветер легко разносит такие плоды.некоторые растения из семейства сложноцветных имеют корзинки, образованные только трубчатыми цветками, например бодяк полевой — многолетнее сорное растение . плоды бодяка — семянки с хохолком. подхваченные ветром, они летят до тех пор, пока не столкнутся с какой-нибудь преградой. при столкновении хохолок отламывается и плоды на землю.
Цветок – это укороченный побег, несущий видоизмененные листья, которые превратились в чашелистики, лепестки, тычинки и пестики. Цветок может располагаться и на главном побеге и на боковых. Все части цветка прикрепляются к цветоложу – верхушечной расширенной части цветоножки. Цветоножка может быть значительно укороченной или отсутствовать вовсе, такой цветок называют сидячим. Цветоложе может быть различного размера и формы: удлиненной, плоской, выпуклой, вогнутой и др.
Чашечка – это внешняя, обычно зеленая часть цветка, которая несет защитную функцию бутонов. Она состоит из чашелистиков свободных или срастающихся. Под чашелистиками в бутоне и обычно выше чашечки в раскрывшемся цветке расположен венчик, состоящий из лепестков, которые нередко ярко окрашены. Сростнолистной чашечка называется тогда, когда чашелистики срослись хотя бы в основании. При этом можно различать более или менее сросшуюся нижнюю часть – трубку и свободные части чашечки (зубцы, лопасти, доли, сегменты) . Если чашелистики не сросшиеся, чашечка будет раздельнолистная, а чашелистики свободные. Иногда чашечка видоизменяется, например, может становиться ярко окрашенной, как венчик, или остается при плодах их распространению.
Венчик по сравнению с чашечкой обычно более крупный и ярко окрашенный. Венчик также может быть сростнолепестным или раздельнолепестным. Каждый отдельный лепесток в раздельнолепестном венчике состоит из узкой нижней части – ноготка и верхней – пластинки. В сростнолепестном венчике в нижней части обычно имеется трубка, а сверху – отгиб.
Чашечка и венчик вместе называются околоцветником. Околоцветник считается двойным, если чашечка и венчик отличаются по цвету, форме или размерам их частей, а сами они располагаются на цветоложе отдельно друг за другом. Околоцветник может быть простым, если чашечка и венчик не различаются. В зависимости от окраски простой околоцветник бывает чашечковидным или венчиковидным. Части околоцветника могут располагаться на цветоложе спирально. В этом случае число частей околоцветника бывает неопределенно большим (более 10-12). Однако чаще чашечка и венчик расположены отдельными кругами с различными числом составляющих их частей (как правило, до 10-12). У культурных декоративных растений довольно часто встречаются так называемые махровые формы. У них каждый лепесток разделен на большое число частей, придающих всему цветку пышность и изысканность. Махровость возникает также в результате видоизменений тычинок. Если в цветке имеются и тычинки и пестики, он называется обоеполым.
Мужские цветки имеют только тычинки, а женские – один, несколько или много пестиков. Обоеполые цветки у растений встречаются гораздо чаще. Раздельнополые цветки более редки. Если они встречаются на одном растении, то такое растение называют однодомным, если же на разных – двудомным. Количество тычинок у разных видов колеблется в широких пределах от одной до нескольких сотен. Чаще всего виды растений имеют от одной до 10-12 тычинок. Число тычинок - довольно постоянный родовой признак.
Каждая тычинка состоит из тычиночной нити и пыльника. Каждый пыльник - из двух половин, содержащих по одному - два пыльцевых гнезда. Половины пыльника соединены связником, которым пыльник прикреплен к тычиночной нити. В пыльцевых гнездах созревает пыльца, необходимая для процесса оплодотворения и развития семян.
Пестик обычно состоит из верхней, несколько расширенной части – рыльца, которое находится на конце удлиненного столбика; нижняя часть пестика – округлая и утолщенная – называется завязью. На внутренней поверхности завязи развиваются семязачатки (семяпочки) , из которых позднее образуются семена. В одном пестике (одной завязи) может находиться много или один семязачаток.
