В переводе с латинского языка слово «витамин» переводится как «жизнь» и «белок». А буквы витаминам присваивались по мере их открытия. Названия некоторых из них имеют не только буквенное обозначение, но и словесное. Например, В2 - рибофлавин, витамин А - ретинол, В12 - цианкобаламин. Несмотря на то, что эти элементы нужны нам в небольших дозах, потребление их должно быть ежедневным. В некоторых случаях потребность в них возрастает: например, в период беременности, при некоторых заболеваниях, при повышенной физической или умственной нагрузке поступления витаминов в организм Экзогенный. В этом случае витамины поступают в наш организм извне – с пищей или с биодобавками. Наиболее оптимальным вариантом, конечно, будут натуральные продукты. Во-первых, они лучше усваиваются человеком. Во-вторых, природой предусмотрено сочетание разных групп витаминов, усиливающих воздействие друг друга. Эндогенный, или внутренний. Витамины поступают в результате синтеза бактерий в кишечнике. Слабые стороны этого пути – небольшой объем выработки, возможные сбои из-за заболеваний пищеварительного тракта, а также недостаточное всасывание витаминов из толстой кишки в результате приема антибиотиков. Причины недостаточного поступления витаминов из продуктов питания Неудовлетворительное качество продуктов. Ведь среда обитания и экология изменились, и в результате сельскохозяйственные культуры не получают в полном объеме всех необходимых питательных элементов. Загрязняющие же вещества еще больше истощают и без того скромные запасы. Рацион питания человека становится все более скуден. В итоге не всегда получается составить свою меню так, чтобы полностью обеспечить организм необходимыми ему веществами. Витамины пропадают при термической обработке продуктов. Нарушенные функции пищеварения не позволяют организму усваивать нужные вещества. Недостаточный или несбалансированный прием витаминов. Фактор сезонности: к осени организм накапливает витамины, а к весне обнаруживается их дефицит. Потребление витаминов должно быть регулярным. Обратите внимание, что перед тем, как начинать прием мультивитаминов, необходимо проконсультироваться у специалиста. Рибофлавин: описание В2 витамин, или витамин роста, необходим человеческому организму для нормального функционирования клеток, метаболизма белков, жиров, углеводов, тканевого дыхания. Рибофлавин – водорастворимое вещество. В сочетании с витамином А он позволяет обеспечивать целостность слизистых. Помимо этого, данный элемент участвует в абсорбции витамина В6 и железа из еды снятию усталости глаз, предотвращению катаракты. Препараты, имеющие в своем составе В2 витамин, используются при лечении кожных болезней, плохо заживающих ран, анемий, диабета, заболеваний глаз, патологий кишечника, цирроза печени. Основные функции витамина В2 Участие в усвоение организмом железа; Участие во всех обменных процессах, в том числе, и в синтезе АТФ; Синтез гемоглобина; Поддержание нормального функционирования органов зрения; Обеспечение нормальной работы функции щитовидной железы; Поддержание в здоровом состоянии кожи, ногтей, волос. В чем содержится рибофлавин В2 витамин входит в состав таких продуктов, как молоко, злаки, зелень, печень, почки, овощи, дрожжи, миндаль, грибы. В организме человека не он накапливается, поэтому ежедневно его запасы следует пополнять. Среднесуточная потребность в этом витамине составляет в среднем 1,3 мг. У беременных данная норма увеличивается до 1,6 мг. Необходимо помнить, что свет разрушает витамин В2 в продуктах питания. Это надо учитывать при приготовлении пищи и хранении продуктов. Пастеризованное молоко нежелательно кипятить, так как термообработка может полностью уничтожить содержащийся в молоке рибофлавин. Почему в организме возникает нехватка рибофлавина Основные причина дефицита витамина В2 в организме следующие: несбалансированное питание, недостаток этого витамина в поступающей пище, неправильное хранение или приготовление продуктов, богатых рибофлавином. Еще одной причиной может быть нарушение всасывания в кишечнике, рост потребности в этом витамине при повышении физической нагрузки или, например, беременности. Хроническая диарея, болезни печени, алкоголизм тоже могут вызвать дефицит витамина В2. Симптомы нехватки В2 Проявлением дефицита рибофлавина может быть себорейный дерматит (грубая чешуйчатая кожа, в особенности на лице), ангулярный стоматит, для которого характерны трещинки в углах рта. Возможны нервные расстройства, слабость в мышцах, боли в ногах. Как правило, дефицит витамина В2 без осложнений встречается редко. Чаще он сочетается с нарушением питания и изменением биохимических показателей. Крайне отрицательно нехватка этого витамина сказывается на детском организме. Так, дети при дефиците рибофлавина отстают в развитии от сверстников, у них ухудшается память и появляется невнимательность, рассеянность.
Покрытосеменные или цветковые растения представляют собой самый большой отдел растительного мира, насчитывающий более 390 семейств, около 13 000 родов и, вероятно, не менее 240 000 видов. По числу видов покрытосеменные значительно превосходят все остальные группы высших растений, взятые вместе. Покрытосеменные растения произрастают во всех климатических зонах и самых различных экологических условиях.
Покрытосеменные занесённые в Красную книгу Покрытосеменные или цветковые растения отличаются от других отделов высших растений, за исключением голосеменных, образованием семени. Одной из характернейших особенностей цветковых растений является так называемое двойное оплодотворение, резко отличающее их от всех остальных групп растительного мира.
Всё разнообразие покрытосеменных растений можно свести к двум основным типам - древесному и травянистому. Существуют также и промежуточные формы, которые не всегда легко отнести к тому или иному типу.
Как известно,воздействие человека на природные популяции живых организмов, в том числе особо ценных, редких и исчезающих, особо резко проявляется на хозяйственно освоенных территориях. Особенно сильно страдают от человека и его деятельности леса, степные сообщества и водоемы, наиболее ценные для человека.Социально-экономические проблемы породили экологический вандализм как массовое явление. Его проявления - и в сплошном замусоривании земли, и в браконьерстве, и в умышленном поджоге лесов, лугов, и в рубке деревьев в защитных насаждениях...
В наши дни Красная книга Российской Федерации насчитывает около 500 особо ценных, редких и исчезающих видов цветковых растений. К сожалению с каждым годом их число возрастает. В этом разделе приведены покрытосеменные растения занесённые в Красную книгу России Володушка Мартьянова - Bupleurum martjanovii Krylov
Категория и статус: 3 а - редкий вид. Эндемик России (Саяны, Алтай).
Краткая характеристика. Стержнекорневой многолетник, монокарпик (1). Стебель 20---70 см выс., в основании 5-10 мм толщ. Цветет в июле. Размножение семенное.
Распространение. Вид встречается только в России. Основная часть ареала находится в Красноярском крае в Западном Саяне - хр. Алан, Алаш, Анзеркульский, Араданский, Ашпанский, Борус, Ери-Тайга, Итем, Кантегирский, Копен, Кохош, Куртушибинский, Моныш, Сабинский, Саянский, Тарлыганский Таскыл, Таскыл, Хансын, Хемчикский (2-17).
Кроме того, растет в Северо-Восточном Алтае (1, 7, 10, 12) и в междуречье Большого и Малого Енисея (верх. р. Улу-О) (6, 9, 14, 17). В Красноярском крае встречается в Ермаковском и Шушенском р-нах (3-5, 7, 8, 11, 15, 16), в Республике Тыва известно более десятка местонахождений в долинах рек Ак-Сук, Кара-Сук, Маныгы (4, 6, 9, 14, 17). Брахантемум Баранова Brachanthemum baranovii (Krasch. et Pol.) Krasch. excl. typo (B. krylovii Serg.).
Категория и статус: 1 - вид, находящийся под угрозой исчезновения. Узколокальный эндемик России (Центральный Алтай).
Краткая характеристика. Медленно растущий ксерофитный полукустарник, 20-50 см выс. Цветет очень поздно и продолжительно - с середины августа до середины октября, массовое цветение - середина сентября. Вызревания семян (октябрь-ноябрь) зависит от микроклиматических условий, и происходит, видимо, не каждый год. Размножение исключительно семенное. Распространение. В пределах России вид встречается только в Республике Алтай: устье р. Чуя (откуда описан вид) (1), в долине р. Катунь у устья р. Нижн. Инегень, у с. Иня ниже устья р. Инюшка, в окр. с. Кулада, Боочи, Онгудай. Указания, приводимые для Чуйской степи (2) не подтверждаются.
Особенности экологии и фитоценологии. Облигатный кальцефил. На трещиноватых известняковых обнажениях и на вертикально ориентированных выходах сланцевых карбонатных пород южной экспозиции, от 900 до 1200 м н. ур. м. Численность. Известно 14 немногочисленных, изолированных популяций (1, 3-6). Ориентировочно вид насчитывает 1-5 тыс. экз. Состояние локальных популяций. Крупнейшая популяция в устье р. Чуя, насчитывающая в 1995 гг. свыше 200 экземпляров, в течение последних лет сократилась в несколько раз. Большая ее часть была уничтожена в 2002-2003 гг. при добыче известняка.
Лимитирующие факторы. Узкая экологическая амплитуда вида, слабое семенное возобновление. Горные и дорожные работы, выпас скота.
Принятые меры охраны. Был внесен в Красную книгу РСФСР (1988). Вид включен в Красную книгу Республики Алтай (1996). Сохраняется в виде культуры ткани в Южно-Сибирском ботаническом саду (Барнаул) (8).
Необходимые меры охраны. Создание комплексного заказника или природного парка в районе устья р. Чуя, где встре- чается свыше 20 охраняемых видов растений. Мониторинг за состоянием популяций. Полноценная экологическая экспертиза при проектировании дорог, строений и горных разработок.
В переводе с латинского языка слово «витамин» переводится как «жизнь» и «белок». А буквы витаминам присваивались по мере их открытия. Названия некоторых из них имеют не только буквенное обозначение, но и словесное. Например, В2 - рибофлавин, витамин А - ретинол, В12 - цианкобаламин. Несмотря на то, что эти элементы нужны нам в небольших дозах, потребление их должно быть ежедневным. В некоторых случаях потребность в них возрастает: например, в период беременности, при некоторых заболеваниях, при повышенной физической или умственной нагрузке поступления витаминов в организм Экзогенный. В этом случае витамины поступают в наш организм извне – с пищей или с биодобавками. Наиболее оптимальным вариантом, конечно, будут натуральные продукты. Во-первых, они лучше усваиваются человеком. Во-вторых, природой предусмотрено сочетание разных групп витаминов, усиливающих воздействие друг друга. Эндогенный, или внутренний. Витамины поступают в результате синтеза бактерий в кишечнике. Слабые стороны этого пути – небольшой объем выработки, возможные сбои из-за заболеваний пищеварительного тракта, а также недостаточное всасывание витаминов из толстой кишки в результате приема антибиотиков. Причины недостаточного поступления витаминов из продуктов питания Неудовлетворительное качество продуктов. Ведь среда обитания и экология изменились, и в результате сельскохозяйственные культуры не получают в полном объеме всех необходимых питательных элементов. Загрязняющие же вещества еще больше истощают и без того скромные запасы. Рацион питания человека становится все более скуден. В итоге не всегда получается составить свою меню так, чтобы полностью обеспечить организм необходимыми ему веществами. Витамины пропадают при термической обработке продуктов. Нарушенные функции пищеварения не позволяют организму усваивать нужные вещества. Недостаточный или несбалансированный прием витаминов. Фактор сезонности: к осени организм накапливает витамины, а к весне обнаруживается их дефицит. Потребление витаминов должно быть регулярным. Обратите внимание, что перед тем, как начинать прием мультивитаминов, необходимо проконсультироваться у специалиста. Рибофлавин: описание В2 витамин, или витамин роста, необходим человеческому организму для нормального функционирования клеток, метаболизма белков, жиров, углеводов, тканевого дыхания. Рибофлавин – водорастворимое вещество. В сочетании с витамином А он позволяет обеспечивать целостность слизистых. Помимо этого, данный элемент участвует в абсорбции витамина В6 и железа из еды снятию усталости глаз, предотвращению катаракты. Препараты, имеющие в своем составе В2 витамин, используются при лечении кожных болезней, плохо заживающих ран, анемий, диабета, заболеваний глаз, патологий кишечника, цирроза печени. Основные функции витамина В2 Участие в усвоение организмом железа; Участие во всех обменных процессах, в том числе, и в синтезе АТФ; Синтез гемоглобина; Поддержание нормального функционирования органов зрения; Обеспечение нормальной работы функции щитовидной железы; Поддержание в здоровом состоянии кожи, ногтей, волос. В чем содержится рибофлавин В2 витамин входит в состав таких продуктов, как молоко, злаки, зелень, печень, почки, овощи, дрожжи, миндаль, грибы. В организме человека не он накапливается, поэтому ежедневно его запасы следует пополнять. Среднесуточная потребность в этом витамине составляет в среднем 1,3 мг. У беременных данная норма увеличивается до 1,6 мг. Необходимо помнить, что свет разрушает витамин В2 в продуктах питания. Это надо учитывать при приготовлении пищи и хранении продуктов. Пастеризованное молоко нежелательно кипятить, так как термообработка может полностью уничтожить содержащийся в молоке рибофлавин. Почему в организме возникает нехватка рибофлавина Основные причина дефицита витамина В2 в организме следующие: несбалансированное питание, недостаток этого витамина в поступающей пище, неправильное хранение или приготовление продуктов, богатых рибофлавином. Еще одной причиной может быть нарушение всасывания в кишечнике, рост потребности в этом витамине при повышении физической нагрузки или, например, беременности. Хроническая диарея, болезни печени, алкоголизм тоже могут вызвать дефицит витамина В2. Симптомы нехватки В2 Проявлением дефицита рибофлавина может быть себорейный дерматит (грубая чешуйчатая кожа, в особенности на лице), ангулярный стоматит, для которого характерны трещинки в углах рта. Возможны нервные расстройства, слабость в мышцах, боли в ногах. Как правило, дефицит витамина В2 без осложнений встречается редко. Чаще он сочетается с нарушением питания и изменением биохимических показателей. Крайне отрицательно нехватка этого витамина сказывается на детском организме. Так, дети при дефиците рибофлавина отстают в развитии от сверстников, у них ухудшается память и появляется невнимательность, рассеянность.