Енергети́чний о́бмін організмів здійснюється у три послідовних етапи:
а) підготовчий;б) безкисневий;в) кисневий;Безкисневий етап — ферментативне розщеплення простих органічних сполук у клітинах. Прикладом такого є гліколіз(від грец. glykys— солодкий і lysis— розпад)— багатоступінчасте безкисневе розщеплення Глюкози на дві молекули піровиноградної або молочної кислоти у м'язових клітинах. У процесі розпаду глюкози беруть участь 13 різних ферментів. Під час гліколізу виділяється 200 кДж енергії. 84 кДж використовується для синтезу 2-х молекул АТФ, а решта (116 кДж) використовується у вигляді теплоти.
1. СИСТЕМЫ органов птицы: опорно-двигательная, пищеварительная, выделительная, нервная с органами чувств, половая, кровеносная, дыхательная.
2.ОРГАНЫ: головной и спинной мозг,нервы,органы чувств,кожа и её производные(перья,роговые чешуи) ЖКТ с железистым и мускульным отделами желудка клоакой, парные тазовые почки, мочеточники, губчатые лёгкие с воздушными мешками,бронхами и трахеей, половые органы, кровеносные сосуды и сердце, мышцы, кости, печень, железы, желчный пузырь.
3. ОСОБЕННОСТИ строения, связанные с полётом:
- крылья, большие грудные мышцы и подключичные мышцы ( летательные), маховые и рулевые перья.
- отсутствие швов черепа, полые трубчатые кости, киль,цевка, пряжка, сращения позвонков;
- отсутствие зубов, мочевого пузыря;
- двойное дыхание, лёгочные мешки, повышеннные обмен веществ и температура тела.