Эпителиальная ткань (textus epithelidlis) покрывает поверхности тела и выстилает слизистые оболочки, отделяя организм от внешней среды (покровный эпителий), а также образует железы (железистый эпителий). Эпителий выполняет многочисленные функции. Это в первую очередь барьерная и защитная функции, которые осуществляют все виды эпителия, а также внешний обмен: всасывания (однослойный эпителий тонкой кишки, мезотелий брюшины и плевры, эпителий канальцев нефрона т.п.), секреция (клеток амниотической эпителия, эпителия сосудистой полоски завитков лабиринта, большие гранулярные альвеолоциты), экскреция (эпителий канальцев нефрона), газообмен (дыхательные альвеолоциты), моторная (осуществляется с ресничек и жгутиков.
№2
Биохимия изучает химический состав живых организмов и химические реакции обмена веществ.
Генетика изучает закономерности наследственности и изменчивости.
Гистология изучает ткани.
Морфология изучает внешнее строение организмов.
Палеонтология изучает ископаемые остатки организмов.
Селекция занимается выведением новых сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов.
Генная инженерия: пересадка гена в организм другого вида, например, пересадка человеческого гена в бактерию.
Клеточная инженерия:пересадкой клеточных ядер;выращивание нового организма из яйцеклетки с замененным ядром (клонирование животных);выращивание целого организма из одной или нескольких соматических клеток;выращивание тканей и органов «в пробирке» (культура клеток);объединение клеток организмов разных видов (получение гибридных клеток).
Систематика (классификация, таксономия) изучает многообразие живых организмов и распределяет их по группам на основании эволюционного родства.
Физиология изучает работу организма.
Цитология (молекулярная биология) изучает строение и работу органоидов клетки.
Микроскопирование: разглядывание клетки в микроскоп.
Центрифугирование: разделение клетки на фракции по плотности.
Эволюционная теория изучает закономерности возникновения при организмов к среде обитания
Экология изучает взаимодействия живых организмов между собой и с окружающей их средой (в том числе загрязнённой).
Эмбриология изучает развитие организма животного от момента образования зиготы до рождения (начальные стадии онтогенеза).
Этология изучает поведение животных.