Основная масса нитратов поступает в растения через корневую систему и движется к листьям. Высокой накапливать нитраты отличаются шпинат, салат, свекла, редька, редис, петрушка, сельдерей, укроп, ревень, бахчевые растения. Особенно высокая концентрация нитратов в капусте – в кочерыжке и прожилках листьев, у огурца, щавеля, укропа – в черешке (хвостике), у моркови, редьки – в нижней части корня. Содержание нитратов снижается при чистке, вымачивании, отваривании. При чистке от растения отделяют и выбрасывают наиболее нитратные части. Оставшиеся части растений вымачивают в воде, что позволяет снизить концентрацию нитратов еще на 25%. Вымачивать можно так: очищенные от прожилок листья замочить в воде на 1–2 часа, затем воду слить и налить новую, вымачивая еще 1–2 часа, в третьей воде их можно оставить на ночь. К сожалению, вымачивание эффективно лишь для листовых овощей: капусты, щавеля, петрушки. Более эффективна горячая водная вытяжка (отваривание), извлекающая до 85% нитратов из овощей, в том числе из корнеплодов (моркови, свеклы). Отвар необходимо сливать горячим, так как при остывании часть нитратов возвращается из отвара в корнеплод.
Название органа особенности строения функции носовая полость извилистые носовые ходы, слизистая оболочка, пронизанная капиллярами, покрыта мерцательным эпителием, имеющим много слизистых желёз. увлажнение, согревание, обеззараживание воздуха, удаление частиц пыли. в носовых ходах находятся обонятельные рецепторы. носоглотка и глотка состоит из носоглотки и ротовой части глотки, переходящей в гортань. полости, стенки которых выстланы слизистой оболочкой. проведение согретого и очищенного воздуха в гортань. гортань полый орган, в стенках которого имеется несколько хрящей - щитовидный, надгортанный и др. между хрящами находятся голосовые связки, образующие голосовую щель проведение воздуха из глотки в трахею. защита дыхательных путей от попадания пищи. образование звуков путем колебания голосовых связок, движения языка, губ, челюсти. трахея дыхательная трубка длиной около 12 см, в стенке ее находятся хрящевые полукольца. свободное продвижение воздуха. бронхи левый и правый бронхи образованы хрящевыми кольцами. в легких они ветвятся на мелкие бронхи, в которых количество хрящей постепенно уменьшается. конечные разветвления бронхов в легких – бронхиолы. свободное продвижение воздуха. легкие правое легкое состоит из трех долей, левое - из двух. находятся в грудной полости тела. покрыты плеврой. лежат в плевральных мешках. имеют губчатое строение. органы дыхания. дыхательные движения осуществляются под контролем центральной нервной системы и гуморального фактора, содержащегося в крови - со2. важнейшей функцией легких является газообмен - снабжение гемоглобина кислородом, вывод углекислого газа.
Клеточные рнк образуются в ходе процесса, называемого транскрипцией, то есть синтеза рнк на матрице днк, осуществляемого специальными ферментами — рнк-полимеразами. затем матричные рнк (мрнк) подвергаются сплайсингу и принимают участие в процессе, называемом трансляцией. трансляция — это синтез белка на матрице мрнк при участии рибосом. другие рнк после транскрипции подвергаются модификациям, и после образования вторичной и третичной структур выполняют функции, зависящие от типа рнк. для одноцепочечных рнк характерны разнообразные пространственные структуры, в которых часть нуклеотидов одной и той же цепи спарены между собой. некоторые высокоструктурированные рнк принимают участие в синтезе белка клетки, например, транспортные рнк служат для узнавания кодонов и доставки соответствующих аминокислот к месту синтеза белка, а рибосомные рнк служат структурной и каталитической основой рибосом.
Основная масса нитратов поступает в растения через корневую систему и движется к листьям. Высокой накапливать нитраты отличаются шпинат, салат, свекла, редька, редис, петрушка, сельдерей, укроп, ревень, бахчевые растения. Особенно высокая концентрация нитратов в капусте – в кочерыжке и прожилках листьев, у огурца, щавеля, укропа – в черешке (хвостике), у моркови, редьки – в нижней части корня. Содержание нитратов снижается при чистке, вымачивании, отваривании. При чистке от растения отделяют и выбрасывают наиболее нитратные части. Оставшиеся части растений вымачивают в воде, что позволяет снизить концентрацию нитратов еще на 25%. Вымачивать можно так: очищенные от прожилок листья замочить в воде на 1–2 часа, затем воду слить и налить новую, вымачивая еще 1–2 часа, в третьей воде их можно оставить на ночь. К сожалению, вымачивание эффективно лишь для листовых овощей: капусты, щавеля, петрушки. Более эффективна горячая водная вытяжка (отваривание), извлекающая до 85% нитратов из овощей, в том числе из корнеплодов (моркови, свеклы). Отвар необходимо сливать горячим, так как при остывании часть нитратов возвращается из отвара в корнеплод.