Тут только ответ 1. Молекула инсулина - это макромолекула том, что
2. Молекула инсулина - это полимер том, что
3. Молекула инсулина - это биополимер том, что
4. Мономерами молекулы инсулина являются аминокислоты том, что
5. Аминокислоты соединены в цепи с связей.
6. Эта связь возникает в результате химической реакции между ... одной аминокислоты и ...
группой другой аминокислоты.
7. Масса одной аминокислоты составляет 100 а.е.м., а потому масса молекулы инсулина,
изображенной на рисунке, составляет ... а.е.м.
8. Молекула инсулина имеет четвертичную структуру том, что
9. Две цепи молекулы инсулина удерживаются вместе с связей.
Из этого вытекают следующие свойства:
- вода - хороший растворитель; т.е. происходит гидролиз, в растворе молекулы и ионы вещества начинают быстрее двигаться
- вода обладает большой теплоемкостью и теплопроводностью
- большая теплота испарения (сопровожд. охлаждением организма)
- практически не сжимается (благодаря этому наша кожа упруга)
- большое поверхностное натяжение (н-р, используется насекомыми)