Для того что-бы хлеб становился пышным
Объяснение:
Дрожжи начинают быстро размножаются и как раз за счет этого и получается что хлеб становится пышным
1) Микроворсинка имеет форму цилиндра, диаметр которого D = 100 нм = 0,1 мкм, соответственно радиус R = 0,05 мкм. Высота цилиндра h = 2 мкм.
2) В пищеварении участвует вся боковая поверхность цилиндра и одно основание. Площадь боковой поверхности равна S(бок) = 2π*R*h, а площадь основания (она имеет форму круга) равна S = πR².
Площадь одной ворсинки равна:
S(ворс) = 2π*R*h + π*R² = π*R(2h + R) = π*0,05*(2*2 + 0,05) = 0,63585 мкм²
3) Таких ворсинок 2500, значит площадь всех ворсинок на одном энтероците равна:
S(общ) = 2500 * 0,63585 = 1586,625 мкм²
4) Находим площадь просвета энтероцита при его диаметре 7 мкм (радиус 3,5 мкм), она равна:
S = π*R² = 3,14 * 3,5² = 38,465 мкм²
5) Увеличение площади составляет:
1586,625 / 38,465 = 41,25
ответ: примерно в 41 раз
