Механизмы защиты организма от возбудителей инфекции. Диапазон проявлений инфекции может варьировать в очень широких пределах. На примере одной вспышки инфБ можно наблюдать: • развитие бактерионосительства, • типичную или атипичную клиническую картину болезни, • развитие осложнений, • гибель некоторых пациентов. Основные механизмы защиты организма от возбудителей инфекционного процесса. Столь широкий спектр клинических проявлений заболевания во многом объясняется, с одной стороны, разной степенью эффективности защитных систем макроорганизма, а с другой — патогенности возбудителя. Развитие инфекции, как правило, сопровождается закономерной активацией защитных реакций организма, направленных на обнаружение, уничтожение или удаление возбудителя, а также на восстановление структурно-функциональных нарушений, развившихся в ходе инфБ. Механизмы и факторы макроорганизма, препятствующие проникновению и жизнедеятельности в нём возбудителя, и, как следствие — возникновению и развитию инфП, подразделяют на две группы: • неспецифические (играющие роль при контакте со всеми или многими возбудителями), • специфические (направленные против конкретного микроорганизма)
Углеводы образованы Углеродом и Водой (Cn(H2O)m - их общая формула). Классифицируются на моно-, ди-, три-, олиго- и полисахариды в зависимости от количества мономерных структур в строении. Моносахариды: глюкоза, фруктоза, рибоза, галактоза и др. Дисахариды: сахароза, мальтоза, лактоза Полисахариды: крахмал, целлюлоза, гликоген, хитин.
функции углеводов: энергетическая, структурная (мембрана клеток), запасающая (у животных гликоген, у растений крахмал), рецепторная (гликокаликс), защитная (гликопротеиды).
Липиды - группа жироподобных веществ различной структуры, но общих свойств, нерастворимых в воде, но растворимых в органических неполярных соединениях (эфир, бензин, хлороформ). Липиды состоят из глицерина (трехатомного спирта) и жирных кислот, то есть это эфиры.
Липиды бывают насыщенные и ненасыщенные ( в зависимости от наличия двойных связей в радикалах).
Также делят липиды на простые и сложные. В сложных липидах вместо одной жирной кислоты может быть или остаток фосфорной кислоты, или углевод, или белок.
функции липидов: структурная (мембрана клеток), энергетическая, запасающая (подкожный жир), регуляторная (гормоны), защитная, терморегуляция (плохо проводят тепло), источник метаболической воды - из 1 г более 1,05 г воды.
