1. В процессе обмена веществ человек получает из внешней среды:
Б. Кислород
2. Конечным продуктом обмена веществ является:
В. Мочевая кислота
3. Процессы, приводящие к накоплению энергии и усвоению веществ, являются сущностью:
Б. Энергетического обмена
4. У людей пожилого возраста начинает преобладать:
Б. Энергетический обмен
5. Впервые провел исследования по изучению причин авитаминоза:
B. Николай Иванович Лунин
6. Введение термина «витамин» принадлежит:
Б. Казимиру Функу
7. Большинство витаминов имеет:
A. Растительное происхождение
8. «Куриная слепота» возникает при недостатке:
В. Витамина А
9. Недостаток в пище витамина В1 приводит к заболеванию:
Б. Бери-бери
10. Активизация клеточного дыхания и деятельности нервной системы зависит от наличия в пище:
А. Витамина В2
11. Предупреждает развитие атеросклероза, ожирения, желчекаменной болезни:
Б. Витамин В6
12. Стимулирует образование клеток крови:
В. Витамин В12
13. Симптом цинги возникает при отсутствии в пище:
А. Витамина С
14. Обмен кальция и фосфора, формирование скелета происходит под влиянием:
Б. Витамина D
15. Окислительно-восстановительные процессы в организме и синтез гормонов надпочечников стимулируются:
B. Витамином РР
16. Избыток витаминов, особенно во время принятия синтетических препаратов, приводит к:
Гипервитаминозу
