икра берется из рыбы ей вскрывают живот и там находится икра.
Объяснение:
откуда берется икра в рыбе:
Яйца (икринки) развиваются в парных яичниках (гонадах) самок. Оплодотворение икры у большинства рыб наружное и происходит прямо в воде, однако есть и исключения. ... Рыбы, которые мечут икру, называются яйцекладущими.
1. Кровь относится к соединительной ткани. (много межклеточного вещества,клетки расположены не плотно)
2. Кровь состоит из жидкостной составляющей -- плазмы и форменных элементов: эритроцитов,лейкоцитов и тромбоцитов.
3. Лимфа богата лейкоцитами,а точнее их разновидностью -- лимфоцитами,что обеспечивает защитную функцию организма. Как одна из составляющих внутренней среды организма поддержанию гомеостаза; может выполнять транспортные функции. Лимфа образуется из тканевой жидкости.
4. Наиболее важная функция эритроцитов -- транспортная. Кислород из лёгких транспортируется к тканям,обратно,из тканей -- углекислый газ. Кроме того,наличествует и защитная функция,заключающаяся в обезвреживании некоторых токсинов,а так же регуляторная -- поддержание гомеостаза.
5. Лимфоциты ответственны за иммунную функцию организма: вырабатывают антитела или напрямую уничтожают антигены.
6. Кровь обладает такой функцией,как свёртываемость. Повреждённый тромбоциты,выделяя тромбопластин переходу протромбина в тромбин,который в свою очередь запускает механизм превращения растворимого белка фибриногена в нерастворимый фибрин,который и формирует тромб,закрывающий рану изнутри.
7. В основном тканевая жидкость -- связующее звено между кровью и клетками организма,выполняет функции переноса веществ.
Производство красной икры предполагает строгое соблюдение временных рамок. И качество конечного продукта в значительной мере зависит от того, сколько времени затрачено на разделку рыбы. Считается, чем дольше икра находится в рыбе, тем ниже её качество. Поэтому разделка производится непосредственно на судне (либо на траулере) или же на плавучих заводах. Сначала извлекаются внутренности, затем от икры отделяются внутренние органы рыбы, – таким образом, производится сортировка.
Рыба подлежит последующей обработке, внутренности выбрасываются в море, а икра предварительно промывается морской водой, а затем сортируется. Чтобы избавиться от ястыков прибегают к грохочению – «просеивают» икру через специальные сита. Чтобы достичь надлежащей чистоты продукта, икра проходит через два станка по наклонной марле, благодаря чему убираются остаточные загрязнения.
После грохочения икру пересыпают в чаны с концентрированным соляным раствором (тузлуком). Через 10-20 минут сырье поступает в центрифугу, где удаляется лишняя влага. На специальном столе с подсветкой осуществляется контроль качества икры, затем в готовый продукт добавляются консерванты. Происходит расфасовка в пластиковые контейнеры небольшой ёмкости, которые затем запечатываются и маркируются с целью дальнейшей транспортировки. Икра в контейнерах может, как поступать на рынок, так и транспортироваться в цеха для дальнейшей расфасовки.
Объяснение: