ВОДА. значение: 1. универсальный растворитель. 2. функция терморегуляции. 3. обеспечивает гидролиз, окисление жиров белков и углеводов. 4. является осморегулятором 5. обеспечивает транспорт веществ из клетки в клетку, и выделение. 6. придает клетке упругость и объем МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ. значение. 1. обеспечивают кислотно-щелочное равновесие- буферность- в организме. 2. поддерживают осмотическое давление и поступление воды в клетку. 3. в связанном с органич. веществами состоянии обеспечивают многие функции в организме. Углерод, кислород и водород входят в состав всех органических веществ. Азот входи в состав белков и нуклеиновых кислот. Железо входит в состав гемоглобина. Йод входит в состав гормона тироксина. Натрий и калий обеспечивают электрический заряд на миелиновых мембранах. Кобальт входит в состав витамина В12. Кальций входит в состав костей и зубов, участвует в свертывании крови. Хлор входит в состав желудочного сока. Сера входит в состав аминокислот. Магний, медь, цинк, никель входит в состав ферментов.
Скелет (от греч. skeletos, буквально — высохший), совокупность твёрдых тканей в организме животных и человека, дающих телу опору и защищающих его от механических повреждений. Различают наружный и внутренний С. У большинства беспозвоночных С. наружный, обычно в виде раковины иликутикулы. У многих видов простейших имеется раковина, образованная выделениями наружного слоя цитоплазмы и пропитанная минеральными солями или инкрустированная песчинками. Наиболее известны раковинымоллюсков (спирально закрученные, двустворчатые, многокамерные и др.) иплеченогих (двустворчатые).
