Первичное строение:
Корень:ризодерма или эпиблема всасывающая. Корневой волосок - вырост клетки ризодермы. Кутикула отсутствует. Смена покровной ткани от эпиблемы до экзодермы.
Стебель: У стебля эпидерма выполняет функции: защита, газообмен, фотосинтез (собирает свет и направляя его в хлоренхиму).
Первичная кора.
У корнязанимает более 50 % объема корня, четко дифференцирована на 3 слоя. Функции: проводящая (с регуляцией), синтетическая, симбиотическая и запасающая.
У стебля первичная кора занимает периферическую зону и по объему 20-30%. Функции: запасающая, синтетическая, иногда механическая. Слабо дифференцирована на зоны энтодерма выражена биохимически.
Центральный цилиндр.
У корня- радиальный сложный пучок, проводящие ткани отделены паренхимой. Функции: проводящая.
У стебля до 50% объема проводящей ткани собраны в пучки стандартного строения.В качестве сопровождающей ткани выступает склеренхима и паренхима. Функции: проведение веществ
При селекции животных и растений применяют искусственный отбор