Преимущества внутреннего скелета – дает опору всем мышцам и органам, не ограничивает рост, не ограничивает подвижность. Недостатки – не выполняет защитную функцию в такой степени как наружный.
1.Что такое основной обмен? Почему он меньше общего?
Основной обмен - это минимальный обмен веществ, который необходим для поддержания жизнедеятельности клеток организма. Его измеряют в полном покое через 14 часов после еды, в полном физическом и эмоциональном покое
Общий обмен - это обмен веществ при нормальной жизнедеятельности. Он больше основного, так как при обычной жизнедеятельности есть и эмоциональная, и физическая нагрузка, и нагрузка по перевариванию пищи и т. д. , то что отсутствует при вычислении основного обмена.
2.Чем объяснить, что у подростков основной обмен выше, чем у взрослых людей?
Основной обмен у подростков выше, чем у взрослых, так как у них выше уровень (скорость) обмена веществ, так как они растут активно.
3.Почему энергоемкость пищи должна несколько раз превышать энергетические траты?
Вещества, которые мы получаем с пищей идут не только на покрытие энергозатрат, но и на строительный материал для наших клеток. Плюс пища усваивается не на 100 %. Часть ее не усваивается организмом.
4. Достаточно ли при составлении рациона учитывать только калорийность продуктов? ответ обоснуйте.
Кроме калорийности необходимо следить за составом пищи, смотреть на соотношение белков, жиров и углеводов, смотреть за тем, чтобы в рацион входили микроэлементы и витамины. Витамины наш организм производит в очень малых количествах и только 1-2 вида. Витамины необходимы для развития и роста организма. Они важны для работы ферментов нашего организма, так как являются их коферментами. Недостаток или избыток их вызывает серьезные заболевания. Кроме того, существует ряд незаменимых аминокислот, которые мы также не можем синтезировать в организме, а должны получать извне. Человеческий организм может синтезировать из жиров углеводы,из углеводов жиры, но синтезировать из жиров и углеводов белки он не может, так как в белках есть азот, а в жирах и углеводах их нет. Получить азот мы можем только с другими белкам, т е употребляя их в пищу.
5. Как определяются нормы питания?
Калорийность пищи должна восполнять энергозатраты организма и учитывать пол, возраст, заболевания человека, физическую нагрузку.
6.Витамины – органические вещества, необходимые для образования ферментов. Почему же без них нарушается обмен веществ в организме и почему при недостатке витаминов происходят различные нарушения?
Грубая схема обмена веществ выглядит так: поступление веществ с пищей - переваривание веществ (расщепление до более простых составляющих) - синтез новых веществ , необходимых организму, из полученных составляющих. Переваривание веществ осуществляется с ферментов, которые разлагают жиры, белки и углеводы на более простые составляющие. Витамины ферментам работать, являются их коферментами. Без них ферменты не работают, а значит не будет переваривания (расщепления веществ) и организм не сможет синтезировать необходимое. Более того, каждый фермент работает только с конкретным веществом, следовательно недополучать организм тоже будет строго конкретное вещество.Например, витамин А участвует в синтезе зрительного пигмента — родопсина (отвечает за сумеречное зрение). Недостаток витамина ведет к тому, что нарушается синтез родопсина и страдает зрение.
7 .В каких продуктах содержатся витамины A, B, C, и D?
Смотрите картинки
8.Появление, каких признаков свидетельствует о недостатке витаминов A, B1, C и D?
Витамин А - сухость кожи, нарушение сумеречного зрения (куриная слепота)
Витамин В1 - болезнь бери-бери, полиневрит, поражение ЦНС
Витамин С - кровоточивость десен, цинга, частые болезни, слабость иммунитета
Витамин Д - боли в костях, нарушение окостенения, признаки рахита
9.Верно ли утверждение, что витамины есть только в растениях? Обоснуйте ответ.
Нет. Витамины есть и в других продуктах Витамин Д вырабатывается в коже под действием солнца. Желток - запасное вещество для зародыша птиц содержит большое количество элементов, в том числе витаминов. Многие жирорастворимые витамины есть в рыбе.
10.Витамин С предохраняет ферменты от окисления, но сам легко окисляется кислородом воздуха, особенно в присутствие металлов. Объясните, почему витамин C лучше сохраняется в продуктах, предназначенных для варки, если их опускают в кипящую воду.
При опускании продуктов, богатых витамином С с уже кипящую воду не тратиться время на нагревание продукта, контакт с кислородом очень короткий и витамина С сохраняется больше.
1.Что такое основной обмен? Почему он меньше общего?
Основной обмен - это минимальный обмен веществ, который необходим для поддержания жизнедеятельности клеток организма. Его измеряют в полном покое через 14 часов после еды, в полном физическом и эмоциональном покое
Общий обмен - это обмен веществ при нормальной жизнедеятельности. Он больше основного, так как при обычной жизнедеятельности есть и эмоциональная, и физическая нагрузка, и нагрузка по перевариванию пищи и т. д. , то что отсутствует при вычислении основного обмена.
2.Чем объяснить, что у подростков основной обмен выше, чем у взрослых людей?
Основной обмен у подростков выше, чем у взрослых, так как у них выше уровень (скорость) обмена веществ, так как они растут активно.
3.Почему энергоемкость пищи должна несколько раз превышать энергетические траты?
Вещества, которые мы получаем с пищей идут не только на покрытие энергозатрат, но и на строительный материал для наших клеток. Плюс пища усваивается не на 100 %. Часть ее не усваивается организмом.
4. Достаточно ли при составлении рациона учитывать только калорийность продуктов? ответ обоснуйте.
Кроме калорийности необходимо следить за составом пищи, смотреть на соотношение белков, жиров и углеводов, смотреть за тем, чтобы в рацион входили микроэлементы и витамины. Витамины наш организм производит в очень малых количествах и только 1-2 вида. Витамины необходимы для развития и роста организма. Они важны для работы ферментов нашего организма, так как являются их коферментами. Недостаток или избыток их вызывает серьезные заболевания. Кроме того, существует ряд незаменимых аминокислот, которые мы также не можем синтезировать в организме, а должны получать извне. Человеческий организм может синтезировать из жиров углеводы,из углеводов жиры, но синтезировать из жиров и углеводов белки он не может, так как в белках есть азот, а в жирах и углеводах их нет. Получить азот мы можем только с другими белкам, т е употребляя их в пищу.
5. Как определяются нормы питания?
Калорийность пищи должна восполнять энергозатраты организма и учитывать пол, возраст, заболевания человека, физическую нагрузку.
6.Витамины – органические вещества, необходимые для образования ферментов. Почему же без них нарушается обмен веществ в организме и почему при недостатке витаминов происходят различные нарушения?
Грубая схема обмена веществ выглядит так: поступление веществ с пищей - переваривание веществ (расщепление до более простых составляющих) - синтез новых веществ , необходимых организму, из полученных составляющих. Переваривание веществ осуществляется с ферментов, которые разлагают жиры, белки и углеводы на более простые составляющие. Витамины ферментам работать, являются их коферментами. Без них ферменты не работают, а значит не будет переваривания (расщепления веществ) и организм не сможет синтезировать необходимое. Более того, каждый фермент работает только с конкретным веществом, следовательно недополучать организм тоже будет строго конкретное вещество.Например, витамин А участвует в синтезе зрительного пигмента — родопсина (отвечает за сумеречное зрение). Недостаток витамина ведет к тому, что нарушается синтез родопсина и страдает зрение.
7 .В каких продуктах содержатся витамины A, B, C, и D?
Смотрите картинки
8.Появление, каких признаков свидетельствует о недостатке витаминов A, B1, C и D?
Витамин А - сухость кожи, нарушение сумеречного зрения (куриная слепота)
Витамин В1 - болезнь бери-бери, полиневрит, поражение ЦНС
Витамин С - кровоточивость десен, цинга, частые болезни, слабость иммунитета
Витамин Д - боли в костях, нарушение окостенения, признаки рахита
9.Верно ли утверждение, что витамины есть только в растениях? Обоснуйте ответ.
Нет. Витамины есть и в других продуктах Витамин Д вырабатывается в коже под действием солнца. Желток - запасное вещество для зародыша птиц содержит большое количество элементов, в том числе витаминов. Многие жирорастворимые витамины есть в рыбе.
10.Витамин С предохраняет ферменты от окисления, но сам легко окисляется кислородом воздуха, особенно в присутствие металлов. Объясните, почему витамин C лучше сохраняется в продуктах, предназначенных для варки, если их опускают в кипящую воду.
При опускании продуктов, богатых витамином С с уже кипящую воду не тратиться время на нагревание продукта, контакт с кислородом очень короткий и витамина С сохраняется больше.
млекопитающих позвоночник делится на пять отделов: шейный, грудной, поясничный, крестцовый и хвостовой. Только у китообразных крестца нет. Шейный отдел почти всегда состоит из семи позвонков. Грудной — из 10-24, поясничный из 2-9, крестцовый из 1-9 позвонков. Только в хвостовом отделе их количество сильно варьируется: от 4 (у некоторых обезьян и человека) до 46.
Настоящие ребра сочленяются только с грудными позвонками (зачаточные могут быть и на других позвонках). Спереди они соединяются грудной костью, образуя грудную клетку. Плечевой пояс состоит из двух лопаток и двух ключиц. У некоторых млекопитающих ключиц нет (копытные), у других они плохо развиты либо заменены связками (грызуны, некоторые хищные).
Таз состоит из 3 пар костей: подвздошных, лобковых и седалищных, которые плотно срастаются между собой. У китообразных настоящего таза нет.
Передние конечности служат млекопитающим для передвижения по земле, плавания, полета, хватания. Плечевая кость сильно укорочена. Локтевая развита слабее лучевой и служит для сочленения кисти с плечом. Кисть передней конечности состоит из запястья, пясти и пальцев. Запястье состоит из 7 костей, расположенных в два ряда. Число костей пясти соответствует числу пальцев (не более пяти). Большой палец состоит из двух суставов, остальные — из трех. У китообразных число суставов увеличено.
В задних конечностях бедренная кость у большинства млекопитающих короче голени.
Скеле́т челове́ка (др.-греч. σκελετος — «высушенный») — совокупность костей, пассивная часть опорно-двигательного аппарата. Служит опорой мягким тканям, точкой приложения мышц (рычажная система), вместилищем и защитой внутренних органов. Скелет развивается из мезенхимы.
Человеческий скелет состоит из двухсот с небольшим отдельных костей, и почти все они соединяются в одно целое с суставов, связок и других соединений.
В течение жизни скелет постоянно претерпевает изменения. Во время внутриутробного развития хрящевой скелет плода постепенно замещается костным. Этот процесс продолжается также и в течение нескольких лет после рождения. У новорождённого ребенка в скелете почти 270 костей, что намного больше чем у взрослого. Такое различие возникло из-за того, что детский скелет содержит большое количество мелких косточек, которые срастаются в крупные кости только к определённому возрасту. Это, например, кости черепа, таза и позвоночника. Крестцовые позвонки, например, срастаются в единую кость (крестец) только в возрасте 18—25 лет.
Непосредственно к скелету не относятся 6 особых косточек (по три с каждой стороны), расположенных в среднем ухе; слуховые косточки соединяются только друг с другом и участвуют в работе органа слуха, осуществляя передачу колебаний с барабанной перепонки во внутреннее ухо.
Подъязычная кость — единственная косточка непосредственно не связанная с другими, — топографически находится на шее, но традиционно относится к костям лицевого отдела черепа. Она подвешена мышцами к костям черепа и соединена с гортанью.
Самая длинная кость скелета — бедренная кость, а самая маленькая — стремя в среднем ухе.
Категории: ТГУTEO2
статья обсуждение просмотр история
Представиться системе
навигация
Заглавная страница
Сообщество
Текущие события
Свежие правки
Случайная статья
Справка
поиск
инструменты
Ссылки сюда
Связанные правки
Спецстраницы
Версия для печати
Постоянная ссылка
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/
Powered by MediaWiki
Последнее изменение этой страницы: 08:17, 22