Мукор представляет собой род плесневых грибов класса зигомицетов. Гриб мукор развивается в почве, на продуктах питания, органических остатках растительного происхождения, что ведет к плесневению корнеплодов, плодов, кормов при неправильном хранении. Вначале невооруженным глазом виден пушистый налет белого цвета, который с течением времени темнеет. Это обусловлено формированием множества спорангиев со спорами для бесполого размножения. Если культивировать гриб мукор на питательной среде агар, то образуются колонии округлой формы. Гифы мукора нечленистые и сильно ветвятся. Споры гриба сконцентрированы в спорангиях, имеющих сферическую форму. Спорангии находятся на удлиненных гифах (спорангиеносцах), растущих вертикально вверх.
Основные части растительной клетки. Живая клетка растений состоит из следующих составных частей: Живое содержимое клетки. Оно представлено полужидкой прозрачной цитоплазмой, в которой находятся более плотное ядро, многочисленные пластиды, а также вакуоли (от латинского слова "вакуус" - пустой) или одна крупная вакуоля. Различные включения в живом содержимом клетке. Это чаще всего отложения запасных питательных веществ: белковые зерна, капли масла, крахмальные зерна. Клеточная оболочка, или стенка. Она прозрачная, плотная, упругая, не дает цитоплазме растекаться, придает клетке определенную форму.
Кратко мы можем охарактеризовать клетку так: клетка - это единица строения растения. Она состоит из цитоплазмы, ядра, пластид; включений и клеточной оболочки.