Название зоны корня.
Корневой чехлик
Особенности строения
Клетки корневого чехлика живут всего несколько суток и постоянно слущиваются с его поверхности. ... Наружные слои клеток чехлика секретируют слизь, состоящую в основном из полисахаридов. К этой слизи прилипают частицы почвы, что, возможно, защищает кончик корня от высыхания.
Их Функции:
Корневой чехлик (лат. calyptra, pilleorrhiza) — защитное образование растущего кончика корня. Служит защитой преимущественно от механических повреждений. ... Клетки корневого чехлика живут всего несколько суток и постоянно слущиваются с его поверхности.
По поводу второго я в сомнениях...
3. Не думаю, что они были бы триплетными. Сейчас триплеты кодируют 4^3=64 аминокислоты, но на самом деле их кодируется всего 20. Некоторым аминокислотам соответствует несколько кодонов. Ну а для 15 хватило бы и двух. 4^2=16. Даже бы одна аминокислота была бы в запасе.