Фермент - катализатор белковой природы.
Катализаторы ускоряют химическую реакцию, но сами при этом не тратятся, т.к. в какой-то момент просто отщепляются от веществ.
Пример: Есть вещества A и B, но если их смешать, то они не провзаимодействуют, но вдруг появляется фермент K, который соединяется с веществом А
A+K = AK
А вот уже вещество AK более химически активно, поэтому оно может вступить в реакцию с веществом B. При этой реакции фермент К отщепляется, чтобы "не мешать".
AK + B = AB + K
То есть фермент K не потратился и может быть использован в будущих реакциях, а реакция между веществами A и B наконец произошла
У бактерий обмен генетической информацией происходит при конъюгации (сближении), при этом образуется цитоплазматический мостик, через который и происходит обмен ДНК.
Обмен ДНК бактериям лучше при к окружающей среде.
Например, Бактерия 1 спокойно живет при температуре 80 градусов, а Бактерия 2 при таких температурах погибает. Когда они обменялись ДНК, то обе бактерии смогли комфортно существовать при 80 градусах, хотя раньше при этой температуре Бактерия 2 погибала.
Или, например, Бактерия 1 при попадании в кишечник человека погибает, а Бактерия 2 имеет "иммунитет" к перевариванию. После конъюгации обе бактерии смогли жить в агрессивной среде, т.к. получили защиту от переваривания.
1) Завтрак Каша Овсяная на молоке(1 порция) 244 ккал
2)Чай с сахаром:(1 кружка)240мл. 47 ккал
3)Бутерброд с маслом и сыром(один) 206 ккал
Итог:497
Обед:
1)Хлеб,черный,2 ломтика,138 ккал.
2)Салат Цезарь с Курицей,103 г,193 ккал.
3)Компот Ягодный,1 чашка,185 ккал.
4)Каша рисовая,110 г,146 ккал.
5)Котлета куриная,1 штука, 214 ккал.
6)Суп с Фрикадельками,124 ккал.
Итог:1000 ккал
Полдник:
1)Савушкин кефир 1.5%,100 г,41 ккал.
2)Печенье «К Чаю»,3 штуки,66 ккал.
3)Евроопт Банан,98 г,93 ккал.
Итог:200 ккал
Ужин:
1)Савушкин творог 1%,100 г.,86 ккал.
2)Тушенные овощи,99г,75 ккал.
3)Куриное филе,99 г, 109 ккал.
4)Чай с молоком и сахаром,1 чашка(180 мл), 30 ккал.
Итог:300 ккал