1ЦитоплазмаВнутренняя полужидкая среда мелкозернистой структуры. Содержит ядро и органоиды.1. Обеспечивает взаимодействие ядра и органоидов.2. Выполняет транспортную функцию.ЭПССистема мембран в цитоплазме, образующая каналы и более крупные полости.1. Осуществляет реакции, связанные с синтезом белков, углеводов, жиров переносу и циркуляции питательных веществ в клетке.РибосомыМельчайшие клеточные органоиды.Осуществляет синтез белковых молекул, их сбору из аминокислот.МитохондрииИмеют сферическую, нитевидную, овальную и др. формы. Внутри митохондрии находятся складки (дл. от 0,8 до 7 мк).1. Обеспечивает клетку энергией. Энергия освобождается при распадении АТФ.2. Синтез АТФ осуществляется ферментами на мембранах митохондрии.ХлоропластыИмеет форму дисков, отграниченных от цитоплазмы двойной мембраной.Используют световую энергию солнца и создают органические вещества из неорганических.Комплекс ГольджиСостоит из крупных полостей и системы, отходящих от них трубочек, образующих сеть, от которой постоянно отделяются крупные и мелкие пузырьки.Принимает продукты синтетической деятельности клетки и веществ, поступивших в клетку из внешней среды (белки, жиры, полисахариты).ЛизосомыНебольшие округлые тельца (диам. 1 мк)Выполняют пищеварительную функцию.Клеточный центрСостоит из двух маленьких телец – центриолей и центросферы – уплотненного участка цитоплазмы.1. Играет важную роль при делении клеток.2. Участвует в образовании веретена деления.Органоиды движения клеток1. Реснички, жгутики имеют одинаковое ультратонкое строение.2. Миофибриллы состоят из чередующихся темных и светлых участков.3. Псевдоподии.1. Выполняют функцию движения.2. За счет их происходит сокращение мышц.3. Передвижение за счет сокращения особого сократительного белка.
Белки — важная часть питания животных и человека*, поскольку в их организмах не могут синтезироваться все необходимые аминокислоты и часть из них поступает с белковой пищей. В процессе пищеварения ферменты разрушают потреблённые белки до аминокислот, которые используются при биосинтезе белков организма или подвергаются дальнейшему распаду для получения энергии. Они играют важную роль в обмене веществ. Расти и развиваться без белков организм не может. * основные источники белков : мясо, птица, рыба, молоко, орехи, бобовые, зерновые; в меньшей степени: овощи, фрукты, ягоды и грибы
