Газообмен - обмен газов между вн средой организма и внешней средой.
В процессе фотосинтеза растение "поглощает" CO2 и, если без конкретики, с водой, поглощая Энергию солнечного света переделывает его в глюкозу. Побочным продуктом является O2, который в процессе газообмена выходит из растения.
Дыхание - окисление орг вещесеств в митохондриях. Т.е с О2 в результате каких-то реакций в митохондрях глюкоза превращается в АТФ, из которых клетка(!) "берет" энергию. (АТФ не транспортируется из клетки в клетку, каждая делает для себя свои)
Потому что второе название кожицы это эпителий, а сам эпителий это покровная ткань