В мясе витамины находятся в незначительном количестве. Это витамины группы В, главным образом никотиновая кислота и холин. Так, содержание никотиновой кислоты составляет 4—6 миллиграмм-процентов, холина — до 144. Из других витаминов тиамина содержится 0,1—0,9 миллиграмм-процента, рибофлавина — 0,15—0,25, пиродоксина — 0,3—0,6, бнотина — 1,5—3, парааминобензойной кислоты — 0,06—0,08, фолиевой кислоты — 0,1 миллиграмм-процента.
Выдающимся ученым в области палеонтологии того времени считался Жорж Кювье. Краткая биография гласит, что в 1794 году ученый работал в новом музее естественной истории. Там он написал первые работы по энтомологии, которые стали началом серьезной научной деятельности. В 1995 году Кювье начал жить в Париже. Через год он занял кафедру анатомии животных в Сорбонне и был назначен членом национального института. Через пару лет ученый стал во главе кафедры сравнительной анатомии того же парижского университета.
незначительно
Объяснение:
В мясе витамины находятся в незначительном количестве. Это витамины группы В, главным образом никотиновая кислота и холин. Так, содержание никотиновой кислоты составляет 4—6 миллиграмм-процентов, холина — до 144. Из других витаминов тиамина содержится 0,1—0,9 миллиграмм-процента, рибофлавина — 0,15—0,25, пиродоксина — 0,3—0,6, бнотина — 1,5—3, парааминобензойной кислоты — 0,06—0,08, фолиевой кислоты — 0,1 миллиграмм-процента.