Диссимиляция углеводов может происходить двумя путями. В плодах семечковых пород сахар в основном расходуется на дыхание по пути ЭМ.П (Эмбдена — Мей-ерхофа — Парнаса) . При этом в связи с процессами фосфорилирования глюкоза расщепляется до пировиноградиой кислоты (гликолиз). Кроме того, существует возможность расщепления углеводов по пентоз-ному циклу . В каком размере этот цикл участвует в преобразовании дыхательных субстратов, пока нельзя сказать. В настоящее время предполагается, что на определенных этапах развития яблока или других плодов преобладает тот или иной путь. Преобладающий у плодов семечковых пород путь ЭМП заканчивается пировиноградиой кислотой, которая играет важнейшую роль в дыхании. С этого момента дальнейшие превращения пировиноградиой кислоты зависят от среды: в аэробных — с расходованием кислорода, в анаэробных — когда кислород не требуется.
Позже другие учёные тоже рассматривали ткани организмов в микроскопе и замечали, что они состоят из клеток. (Например, А.В. Левегнук.
2. Два ученых Т. Шлейден и М. Шванн практически в одно время высказали идеи о клеточном строении живых организмов. На основе этих идей была сформулирована клеточная теория.
3.Положения современной клеточной теории:
а- клетка - универсальная структурная, функциональная и генетическая единица жизни.
б - клетки имеют схожие процессы жизнедеятельности и сходный хим. состав.
в - новые клетки могут образовываться только при делении исходных
г - клетки к самостоятельной жизнедеятельности, но в многоклеточных организмах работать сообща, скоординированно, т.е. образовывать системы.
4. Значение клеточной теории состоит в том, что она определила основы для развития многих наук, связанных с клетками - генетики, цитологии, клеточной инженерии, гистологии. То есть КТ обобщила знания о клетках, установила их общее происхождение, и т.д.
5. В основном для простейших - одноклеточных организмов, которым присущи все свойства живого. Так же для прокариот, одноклеточных грибов.