1) стимулирует секреторную активность желез желудка превращению пепсиногена в пепсин путём отщепления ингибирующего белкового комплекса 3) создаёт оптимальную кислотность для действия протеолитических ферментов желуд. сока 4) вызывает денатурацию и набухание белков (что их расщеплению ферментами) 5) обеспечивает антибактериальное действие желуд. сока 6) стимулирует моторную активность желудка 7) участвует в осуществлении механизма перехода пищи из желудка в двенадцатиперстную кишку, раздражая хеморецепторы её слизистой оболочки 8) участвует в регуляции секреции желудочных и поджелудочных желез, стимулируя образование гастроинтестинальных гормонов (гастрина, секретина) 9) участвует в створаживании молока
1. Нервная система Органы: центральная нервная система (головной мозг и спинной мозг) и периферическая нервная система (нервы и нервные узлы). Функции : осуществляет взаимосвязь организма с окружающей средой и сознательную деятельность человека. Деятельность нервной системы лежит в основе процессов высшей нервной деятельности (чувства, память, обучение, речь, мышление и т.д.). 2. Сердечно-сосудистая система Органы: сердце и кровеносные сосуды. Функции : обеспечение непрерывного движения крови, транспорт кислорода и питательных веществ тканям, участие в газообмене. 3. Пищеварительная система Органы: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкая и толстая кишки, прямая кишка. Система органов пищеварения заканчивается анальным отверстием. Функция : механическая и химическая обработка белков, жиров и углеводов ( одним словом, пищеварение).
Объяснение:
каталитическую функцию (учавствуют в процесах расщепления веществ, не входя в их состав)
входят в состав реакции расщепления
могут быть ферментами-переносчиками каких-либо продуктов реакции
к примеру еще есть антибактериальная функция, лизоцим в ротовой полости(расщепляет некоторые виды бактерий)