в основе всех мембран клетки лежит двойной слой молекул липидов. их гидрофобные «хвосты», состоящие из остатков молекул жирных кислот, обращены внутрь двойного слоя. снаружи располагаются гидрофильные «головки», состоящие из остатка молекулы спирта глицерина. в состав мембран чаще всего входят фосфолипиды и гликолипиды (их молекулы наиболее полярны), а также жиры и жироподобные вещества (например, холестерин). липиды являются основой мембраны, обеспечивают ее устойчивость и прочность, т.е. выполняют структурную (строительную) функцию. эта функция возможна гидрофобности липидов
Это : пресные и солёные водоёмы, тёплые и холодные моря, прибрежная зона и глубины,разный рельеф дна, наземная среда обитания (слизни, садовые улитки, виноградные улитки, морской червь, камнеточец и др.)
При к разным условиям природной среды,
моллюски приобретают в процессе естественного отбора, мутационного процесса и борьбы за существование(главные факторы эволюции),
различные виды адаптаций, специализаций, идеоадаптаций и ароморфозов.
Не малую роль в видообразовании у Моллюсков играет изоляция.
Причём, к примеру, даже асфальтированная дорога, проложенная через место обитания популяции сухопутных улиток, может стать для них ( с их скоростью и к передвижения) географической изоляцией и стимулировать появление новых видов