Question

1. Серед наведених речовин, виберіть ту, що є мікронутрієнтом. А білок яйця

Б кухонна сіль

Д клітковина

В цукор

Г соняшникова олія

• 2. Який із наведених продуктів варто намагатися виключити із харчового раціону?

А печиво й шоколад

Б мюслі

В помідори й капусту

Г молоко й сметану

Д м’ясо птиці

• 3. Яку інформацію можна знайти на пакуванні кожного продукту?

А термін придатності

Б вміст вітамінів

В вміст різних хімічних елементів

Г інформацію щодо корисності продукту

Д інформацію про сорти, породи і штами, що були використані у процесі виробництва

• 4. Увідповідніть рекомендації щодо здорового харчування та їх підґрунтя.

1. уникайте вживання солодощів, чіпсів і газованих напоїв

2. мийте руки та продукти перед приготуванням їжі

3. замінюйте тваринну їжу рослинною

4. проводьте ретельну термічну обробку м’ясних продуктів і риби

А дозволяє уникнути потрапляння патогенних бактерій

Б дозволяє знизити кількість холестерину й насичених жирів у їжі, а також збільшує надходження вітамінів

В солона та штучно солодка їжа провокує розвиток хвороб видільної та серцево-судинної систем

Г знищує потенційно токсичні мікроорганізми

Д дозволяє забезпечити організм необхідною кількістю енергії