Отношение к свету. На рост и развитие гречихи значительное влияние оказывает свет. Раньше эту культуру считали растением короткого дня. Однако проведенные с различными популяциями гречихи исследования показали, что это верно лишь для позднеспелых сортов. Скороспелые и среднеспелые сорта на укороченный день реагируют очень слабо или совсем не реагируют.
Отношение к влаге. На образование единицы сухого вещества гречихе требуется в среднем около 530 единиц воды, что значительно превышает расход воды у ячменя, овса, гороха, в 2 раза больше транспирационного коэффициента пшеницы и в 3 раза - проса. Расход воды на формирование урожая варьирует в зависимости от плодородия почвы. При внесении под гречиху полного минерального удобрения транспирационный коэффициент снижается до 70 % по сравнению с неудобренными посевами.
Қалпақты саңырауқұлақтарға ақ саңырауқұлақ, көктерек саңырауқұлағы, сұр және қызыл шыбынжұт, түлкіжем, қозықұйрық, арышқұлақ, бүріскі, т.б. жатады
Жемісті денесі қалпақтан және түбіртектен тұрады. Жемісті денесі топырақ арасында жіпшумақтан өсіп дамиды. Көптеген қалпақты саңырауқұлақтардың жемісті денесі жеуге жарамды. Түбіртегіндегі жіпшумағы біркелкі, ал қалпақшасындағы жіпшумағы екі қабат құрайды. Үстіңгі қабаты жылтыр, түрлі- түсті реңді болса, астыңғы қабаты түтікшелі немесе қатпарлы болып келеді. Осыған байланысты саңырауқұлақтар түтікшелі немесе қатпарлы(арышқұлақ, қозықұйрық, түлкіжем) болып бөлінеді. Спора, гамета арқылы және вегетативтік жолмен көбейеді. Көбею сызбанұсқасы: Қалпақшалы саңырауқұлақтар белгілі ағаштың түрімен микориза түзеді. Кейбір түрлері ағаш діңдерін бұзады, сонымен қатар адам және жануарлардың қорегі ретінде пайдаланылады. Бұладрың арасында жеуге жарамдылары(ақ жерқұлақ, қозықұйрық, түлкіжем, бүріскі) және ұлыларыбар(сұр және қызыл шыбынжұт, жалған түлкіжем, боз арамқұлақ).
фотосинтез
при фотосинтезі рослина поглинає повітря на свою користь,також вона може поглинати гази та розчинені речовини