Семена образуются после опыления, в котором как правило участвуют 2 растения, а значит зачаток растения в семени получит признаки от 2 растений и может не сохранить сортовые признаки материнского растения.
Размножение клубнями и черенками - это вегетативный размножения, при котором дочерние растения имеют все признаки материнского, то есть сохраняют сортовые признаки. Кроме того, вегетативный размножения позволяет быстро получит большое количество растений, которые заплодоносят гораздо раньше, чем растения полученные из семян.
Деревья размножают прививкой в тех случаях, когда выращивание того или иного сорта затруднено, например из-за теплолюбивости. Такие сорта прививают на растения более северных широт и таким образом повышают их устойчивость
