Ракообразные- водные членистоногие, органами дыхания которых являются жабры. Как и все членистоногие, ракообразные имеют твердый покров, основу которого составляет органическое вещество - хитин. Этот легкий, но твердый хитиновый покров защищает мягкие части тела животного. Кроме того он служит наружным скелетом. Тело ракообразных подразделяется на два отдела : массивную головогрудь и более плоское членистое брюшко . Головогрудь состоит из двух частей : передней ( головной) и задней ( грудной) , неподвижно сросшихся между собой. Самки внешне отличаются от самцов. У самок члениеи брюшка заметно шире, чем глловогрудь. У ракообразных происходит линька. Глаза рака сложные. Зрение мозаичное. Длинные усики служат органами осязания и обоняния. В основании усиков находится орган равновесия и слуха
Для того, чтобы понять причины скисания молока, нужно понять, что же собой представляет этот напиток. Молоко содержит в себе множество полезных веществ. Его важный компонент - это животный белок, также в его составе есть растворенные жиры и сахар. Все эти компоненты могут служить питанием для молочнокислых бактерий. Когда бактерии начинают размножаться, то в молоке происходят различные химические реакции, в том числе сворачивание белка. Именно поэтому молоко скисает, то есть густеет, а также разделяется на две составные части - сыворотку и более густую свернувшуюся часть.Что же провоцирует размножение бактерий? Прежде всего, это температура хранения. Комнатной температуры достаточно, чтобы спровоцировать реакцию. Поэтому молоко необходимо хранить в холодильнике или в другом прохладном месте, если вы хотите сохранить его свежим.Также риск скисания молока можно уменьшить с специальной термической обработки.
Как и все членистоногие, ракообразные имеют твердый покров, основу которого составляет органическое вещество - хитин. Этот легкий, но твердый хитиновый покров защищает мягкие части тела животного. Кроме того он служит наружным скелетом.
Тело ракообразных подразделяется на два отдела : массивную головогрудь и более плоское членистое брюшко .
Головогрудь состоит из двух частей : передней ( головной) и задней ( грудной) , неподвижно сросшихся между собой.
Самки внешне отличаются от самцов. У самок члениеи брюшка заметно шире, чем глловогрудь. У ракообразных происходит линька.
Глаза рака сложные. Зрение мозаичное.
Длинные усики служат органами осязания и обоняния. В основании усиков находится орган равновесия и слуха