Фотосинтез химический процесс преобразования энергии света в энергию химических связей органических веществ. Фотосинтез – это процесс образования растениями органических веществ из углекислого газа и воды, на солнечном свету, с выделением кислорода. В процессе фотосинтеза участвуют: хлоропласты, свет, углекислый газ, вода, температура. У высших растений фотосинтез происходит в хлоропластах, содержащих пигмент хлорофилл, благодаря зелёному цвету которого части растения также имеют зелёный цвет (в основном это листья). Основными пигментами являются хлорофиллы и каротиноиды. Каротиноиды, содержащие кислород называются ксантофиллы. У водорослей хлорофилл содержится в хроматофорах. У бурых и красных водорослей, которые обитают на глубине, где мало солнечного света, сформированы другие пигменты. Растения являются живых организмов в источнике кислорода для всего живого на планете. При фотосинтезе кислород выделяется в атмосферу. Кислород необходим для дыхания как растений так человека и животных. Процесс фотосинтеза начинается с контакта света с хлоропластами, содержащие зелёный пигмент. Под действием света хлоропласты потребляют воду расщепляя её на водород и кислород. Кислород выделяется в атмосферу. Часть его идёт на окислительные процессы в растении. Содержащийся в белковых гранулах углекислый газ смешивается с водородом, образуя молекулы сахара. В результате этой реакции также выделяется кислород. Сахар соединяется в растении с азотом, серой и фосфором. И зелёные растения производят крахмал, жиры, белки, витамины необходимые для их жизни. Быстрее всего фотосинтез идёт с солнечным светом, но некоторые растения могут использовать искусственное освещение. Осенью в листьях прекращается постоянный синтез пигмента хлорофилла. После этого листья меняют цвет, сохнут и опадают.
