Агроценозы-это искусственные экосистемы и потому их уязвимость в том, что они полностью зависят от ухода за ними человека. У них нет саморегуляции. незамкнутый круговорот веществ. они нуждаются в постоянном дополнительном притоке энергии в виде минеральных удобрений, у них короткие пищевые цепи и наразветвленные пищевые сети, поэтому выпадение одного звена может повлечь за собой разрушение экосистемы в целом. На нашем здоровье сказывается при уходе за агроценозами многое: и применение удобрений, и ядохимикатов. Если не рассчитаны их нормы , то через почву, растворившись в воде. избытки этих веществ будут всасываться корнями растений и не включаясь в обмен веществ растения, будут отложены в запас в органах растений в виде нитратов.Используя в пищу эти органы, мы получаем в организм вещества, которые могут быть канцерогенами. а также вызвать нарушения обменных процессов и заболевания различных органов у человека.
