Углерод - это полисахарид, мономером которого Является моносахарид. Поступая в организм с пищей и некоторой жидкостью, он начинает переваривается. уже в ротовой полости за счёт гормонов амилазы и мальтазы.
Без подробностей. Позже все мономеры : глицерин и сложные эфиры жирных кислот, аминокислоты, клетчатка - усваиваются в тонком кишечнике. Это часть метаболизме ( пластический и энергетический обмен). Энергетический обмен - расщепление веществ до мономеров, с последующим поглащением энергии. Пластический обмен - синтез(образование) полимеров, с последующей затратой энергии. Происходит после энергетического обмена.
Азот поступает в почву из воздуха и при разложении органических остатков.
Молекулярный азот – один из самых инертных газов и при обычных условиях не образует никаких соединений с другими элементами. Но в соединениях с другими веществами азот является одним из самых активных элементов.
Поэтому реакция превращения молекулярного свободного азота в разные соединения вызывает особый интерес и известна под названием реакции фиксации или связывания свободного азота.
Большие количества атмосферного азота (общий запас азота в воздухе составляет более 4.000 млрд. тонн), связываются в толще почвы микробиологическим путем с микроорганизмов – азотфиксаторов: аэробных и анаэробных бактерий. Азотфиксаторы усваивают азот из его растворимых в воде соединений.
