в сочетании фосфолипиды с белками образуют биологические мембраны энергетическая. В процессе окисления жиров происходит высвобождение большого количества энергии, именно она и идёт на образование АТФ. Большая часть энергетических запасов организма хранится именно в форме липидов, а расходуется в случае недостатка питательных веществ. Так, например животные впадают в зимнюю спячку, а на поддержание жизнедеятельности идут жиры и масла предварительно накопленные. Благодаря высокому содержанию липидов в семенах растений развивается зародыш и проросток до тех самых пор, пока не будет самостоятельно питаться. Семена таких растений, как кокосовая пальма, клещевина, подсолнечник, соя, рапс - являются сырьём, из которого делают растительное масло промышленным теплоизоляционная и защитная. Откладывается в подкожной клетчатке и вокруг таких органов, как кишечник и почки. Образующийся слой жира защищает организм животного и его органы от механических повреждений. Так как подкожный жир обладает низкой теплопроводимостью, то он прекрасно сохраняет тепло, это позволяет животным жить в условиях холодного климата. Китам например, этот жир плавучести. смазывающая и водоотталкивающая. На коже, шерсти и перьях есть слой воска, который оставляет их эластичными и защищает от влаги. Такой слой воска есть и на листьях и плодах различных растений регуляторная. Половые гормоны, тестостерон, прогестерон и кортикостероиды, а так же и другие являются производными холестерола. Витамин D, производные холестерола, играют важную роль в обмене кальция и фосфора. Желчные кислоты участвуют в пищеварении (эмульгирование жиров), а так же и всасывания высших карбоновых кислот.
Биология – это наука, изучающая живую природу. Кроме того, она включает в себя закономерности, управляющие этой самой природой. Сюда же можно отнести изучение структур и происхождения, а также изучение роста и функционирования живых организмов. Не стоит забывать и об их эволюции. Основу основ всей биологии составляют такие фундаментальные принципы как клеточная теория, генетика, гомеостаз, энергия и эволюция. Данная наука позволяет накапливать людям знания о явлениях, происходящих в живом мире, а также хранить их на тех или иных носителях, используя по мере своей необходимости. Как наука биология делится на три больших раздела.
4 Зоология. Как видно из названия, данный биологический раздел изучает представителей фауны, т.е. животных. В зоологии, как и в антропологии, и в ботанике существуют свои подразделы. Систематика животных занимается распределением всех живых существ, обитающих на Земле, по общепринятым определенным систематическим единицам: по типам, по классам, по семействам, по родам, по видам, по подвидам. Морфология животных изучает их внутреннее и внешнее строение, а эмбриология – развитие их зародышей. Подраздел физиология изучает сущность животных, их нормальную и паталогическую жизнь, а зоогеография изучает распространение живых существ по всему миру.
