Рост и развитие пшеницы могут сдерживать многие факторы окружающей среды, включая неблагоприятную температуру, недостаточную сумму активных температур за вегетационный период, недостаток влаги и света, короткая продолжительность дня, а также физические и химические свойства почвы. Кроме того, урожай пшеницы может быть ограничен такими погодными явлениями, как заморозки, стрессы из-за высокой температуры в критические периоды развития растения и пр. Фермеры не могут полностью управлять этими факторами. Но, чтобы правильно планировать и применять агротехнические мероприятия и получать наибольшую отдачу от растения, нужно знать, какие ограничения оказывают эти факторы на урожай в отдельно взятом году или географическом районе.
Наружный слой как правило коричневого цвета с полосами зелёного или бежевого цвета. Под наружным роговым слоем расположен второй слой -- известковый (фарфоровый),за счёт которого достигается основная толщина створок. Перламутровый слой беловатый,переливается на свету,гораздо тоньше,чем известковый продуцировать жемчуг при попадании на поверхность слоя чужеродных микрочастиц.
Таким образом,раковина моллюска состоит из слоёв: наружного -- рогового,среднего -- известкового (фарфорового) и внутреннего -- перламутрового.