Внешнее строение ( и взаимосвязанное с ним внутреннее) живого организма - результат при живых организмов к условиям окружающей среды в процессе эволюции.
Во внешнем строении птиц, прежде всего, выделяются черты при к воздушной среде обитания, к полёту. Компактное туловище птиц имеет яйцеобразную, легко обтекаемую воздухом форму. Шея гибкая, тонкая и длинная, на небольшой голове (череп без швов) имеется выдающийся вперёд клюв с надклювьем и подклювьем. Зубы отсутствуют (это делает череп лёгким) . Кстати, форма и строение клюва при к добыванию и обработке определённой пищи. По бокам головы - крупные глаза. Ближе к затылку, под перьями, скрыты ушные углубления. Тело покрыто перьями (контурными, пуховыми, маховыми) . Передние конечности преобразованы в крылья. Ноги имеют цевку ( для облегчения приземления) и покрыты роговыми щитками.
Сжигание жира полностью зависит от поступления кислорода. Получение энергии из углеводов может протекать как в присутствии кислорода (аэробный путь), так и без участия кислорода .В первые минуты выполнения физических упражнений мышцы используют энергию углеводов (мышечного гликогена). При умеренной интенсивности нагрузок и достаточном поступлении кислорода начинается и постепенно набирает скорость процесс расщепления жиров. Через 30 минут после начала нагрузки этот процесс достигает максимума. После этого жиры остаются основным источником энергии, а количество сжигаемых углеводов уменьшается.