Различия:
1) Разный наружный цвет раковины. (окраска и узоры у раковины мидии напоминают дерево, у морского гребешка гофрированные полоски лососёво-оранжевого цвета (оранжево-розовый).
2) Различны по форме раковины (морские гребешки имеют неравностворчатую раковину, у мидии раковина представлена двумя симметричными створками).
3) Сами моллюски различны по форме и цвету (Тело мидии продолговатое и покрыто клиновидной раковиной, которая сужена спереди, расширена сзади, а макушка сдвинута на ее передний конец.)
4) Морские гребешки обитают во всех океанах.
Сходства:
Эти моллюски семейства двустворчатых, беспозвоночных.
Объяснение:
1. В отличие от углеводов и липидов белки в организме не откладываются про запас. Исключение составляет небольшой запас белков плазмы крови в печени, который является аварийным запасом и выбрасывается в кровь при острой кровопотере.
2. Постоянное самообновление тканей и постоянная продукция в организме ферментов, гормонов и БАВ требует регулярного поступления полноценных белков с пищей. При их дефиците в организме нарушается синтез гормонов, ферментов, БАВ. Если белки с пищей не поступают, то на обновление белков используются белки жизненно-важных органов (мозг, сердце, почки, печень) и белки менее важных органов (мышцы).
3. Белки выполняют уникальные функции: регуляторную, транспортную, структурную, каталитическую и др., (см. занятие «белки»), эти функции не выполняют жиры и углеводы. Недостаток белка в пище ведет к тяжелым последствиям, особенно у растущего организма, при беременности.
