Перша ознака свіжості або несвіжості будь-якого продукту – запах. Багато хто стверджує, що сильний «рибний» запах – це якраз ознака свіжості риби. Але це не так, будь-який продукт, який почав псуватися, виділяє запах все сильніше. Тому дійсно свіжа риба буде мати приємний, можливо, трохи солодкуватий аромат, або взагалі, нічим не пахнути.Помутніння очей, або, того гірше, плівка на них – риба однозначно несвіжа. Далі варто заглянути під зябра – червоний колір – ознака здорової, недавно виловленої рибки, а у осетрових зябра можуть бути навіть темно-червоними.
Как правило, папоротники произрастают в лесах умеренного климатического пояса. Их тело состоит из видоизмененного побега, расположенного под землей - корневища. Над землей видны только листья. Таково внешнее строение папоротника. Схема ниже иллюстрирует характер листорасположения. На ней четко видно, что к основной оси поочередно крепятся дополнительные, а к ним - непосредственно листовые пластинки. Подземное строение папоротника представлено также системой придаточных корней, которые пучком отходят от видоизмененного побега. А вот ископаемые формы папоротниковидных совсем не похожи на своих современных сородичей. Наряду с травами это были небольшие кустарники и гигантские деревья, достигающие в высоту нескольких десятков метров.
