Крахмал, за счет своей полимерной спиральной структуры дает качественную реакцию с йодом - синее окрашивание. В слюне содержится фермент, разрушающий крахмал до моносахаров (до глюкозы) . Называется альфа-амилаза. Глюкоза не дает синего окрашивания с йодом. Так вот, если приготовить раствор крахмала и добавить туда раствор йода, будет положительная реакция, а если в раствор крахмала добавить слюну и выдержать какое-то время (30-40 мин) и потом добавить раствор йода, то будет отрицательная реакция.
Само слово "прогресс" означает развитие в лучшую сторону, регресс наоборот - в худшую. В биологии виды, которые развиваются в ходе эволюции в лучшую сторону, находятся в состоянии биологического прогресса. Такие виды характеризуются: Высокой численностью Расширением ареала Увеличением подчиненных систематических групп В целом, возрастает при организмов к окружающей среде. Те виды, которые находятся в состоянии биологического регресса характеризуются обратным процессом : их численность и ареал уменьшаются. К ним относятся редкие животные и растения, например, уссурийский тигр, лошадь Пржевальского и тд.
Биологический прогресс – это явление увеличения численности популяций, расширения ареала и образования новых подвидов и видов в пределах определенной группы. В настоящее время в стадии биологического прогресса пребывают покрытосеменные растения, насекомые, птицы, млекопитающие. Биологический прогресс является следствием эволюционного успеха определенной группы организмов. Противоположным процессом является биологический регресс. Он является следствием не некоей группы организмов при к изменениям среды.
Крахмал, за счет своей полимерной спиральной структуры дает качественную реакцию с йодом - синее окрашивание. В слюне содержится фермент, разрушающий крахмал до моносахаров (до глюкозы) . Называется альфа-амилаза. Глюкоза не дает синего окрашивания с йодом. Так вот, если приготовить раствор крахмала и добавить туда раствор йода, будет положительная реакция, а если в раствор крахмала добавить слюну и выдержать какое-то время (30-40 мин) и потом добавить раствор йода, то будет отрицательная реакция.