Витамин А соержится в моркови, рыбе, петрушке и тд. Отвечает за остроту зрения, молодость кожи и др. Симптомы недостатка: замедленный рост, сухая кожа. Витамин В₁ содержится в орехах, бобовых, свинине и тд. Отвечает за хорощее пищеварение, работу мозга и др. Симптомы недостатка: сонливость(сон становится неполноценным), возникают проблемы с пищеварением. Витамин С содержится в цитрусовых, укропе, спарже и тд. Отвечает за крепкий иммунитет, гладкость кожи. Симптомы недостатка: кровоточат десна, иммунитет понижен. Витамин D содержится в сыре, яичном желтке, картофеле и тд. Отвечает за здоровые крепкие кости, вывод токсинов и др. Симптомы недостатка: развивается рахит.
Все биомембраны построены одинаково; они состоят из двух слоев липидных молекул толщиной около 6 нм, в которые встроены белки. Некоторые мембраны содержат, кроме того,углеводы, связанные с липидами и белками. Соотношение липиды : белки : углеводы является характерным для клетки или мембраны и существенно варьирует в зависимости от типа клеток или мембран (см. с. 218).
Компоненты мембран удерживаются нековалентными связями (см. с. 12), вследствие чего они обладают лишь относительной подвижностью, т. е. могут диффундировать в пределах липидного бислоя. Текучесть мембран зависит от липидного состава и температуры окружающей среды. С увеличением содержания ненасыщенных жирных кислот текучесть возрастает, так как наличие двойных связей нарушению полукристаллической мембранной структуры. Подвижными являются и мембранные белки. Если белки не закреплены в мембране, они «плавают» в липидном бислое как в жидкости. Поэтому говорят, чтобиомембраны имеют жидкостно-мозаичную структуру.
В то время как «дрейф» в плоскости мембраны происходит достаточно легко, переход белков с внешней стороны мембраны на внутреннюю («флип-флоп») невозможен, а переход липидов происходит крайне редко. Для «перескока» липидов необходимы специальные белки транслокаторы. Исключение составляет холестерин, который может легко переходить с одной стороны мембраны на другую
б) журавлеобразные, гусеобразные.
в) воробьинобразные, ракшеобразные.
г) воробьинообразные.