Звичайні дріжджі (Saccharomyces cerevisiae) - корисні дріжджі:
| Характеристика | Корисні дріжджі (Saccharomyces cerevisiae) |
|||
| Використання | Випічка хліба, виробництво пива, виноградних продуктів, пробіотики |
| Корисні властивості | Ферментація цукрів, виробництво етанолу, підтримка здорової мікрофлори кишечника |
| Енергетична цінність | Висока |
| Вплив на здоров'я | Покращення перетравлення, підтримка імунної системи, виробництво вітамінів групи В |
| Вплив на продукти харчування | Природний піднесений вигляд хліба, до в збереженні і смачності пива та вина |
Шкідливі дріжджі (Candida albicans) - шкідливі дріжджі:
| Характеристика | Шкідливі дріжджі (Candida albicans) |
|||
| Викликають хвороби | Кандидоз, грибкові захворювання шкіри та слизових оболонок |
| Шкідливі властивості | Викликають запалення, свербіж, дискомфорт, знижують імунітет |
| Збудник хвороби | Відповідає за кандидоз та інші грибкові захворювання |
| Причини розмноження | Загальне ослаблення імунної системи, стрес, антибіотикотерапія |
| Передача інфекції | Від людини до людини, контакт зі забрудненими поверхнями |
Зверніть увагу, що це загальні характеристики і існують різні види дріжджів, які можуть мати відмінні властивості та вплив на здоров'я.
В городах обычно присутствует большое количество бетонных и асфальтовых покрытий, а также искусственных структур, которые заменяют природные покровы
Соотношение питательных веществ в городской среде обычно отличается от соотношения в природных экосистемах по нескольким причинам.
Загрязнение: Городская среда часто подвержена загрязнению из-за промышленных процессов, автотранспорта и других городских деятельностей. Загрязнители могут включать в себя тяжелые металлы, химические вещества и другие вредные вещества. Это загрязнение может повлиять на качество почвы, воды и воздуха, что в свою очередь может влиять на доступность и поглощение питательных веществ растениями.
Отсутствие естественного цикла питания: В природных экосистемах существует сложный цикл питания, где питательные вещества перерабатываются и перераспределяются в системе. Однако в городской среде этот цикл может быть нарушен из-за неестественного использования земли и ресурсов, а также из-за ограниченного доступа к естественным процессам разложения и регенерации питательных веществ.
Искусственное управление питательными веществами: В городах часто используются удобрения и другие химические вещества для поддержания роста растений и обеспечения урожайности. Это может приводить к несбалансированному распределению питательных веществ, таких как азот, фосфор и калий, которые могут быть переизбыточными в некоторых районах и недостаточными в других.
Измененная растительность: Городская среда часто характеризуется измененной растительностью, где естественные экосистемы замещаются газонами, асфальтированными дорогами и зданиями. Это может ограничить доступность и разнообразие питательных веществ для растений и животных.
Разливы и стоки: В городах часто наблюдаются разливы нефти, химических веществ и других загрязнителей, а также стоки, которые могут переносить питательные вещества из городской среды в окружающую среду