Грибы имеют очень важную роль в жизни человека. Самую известная роль которую знают все это, конечно же использование в пищу плодовых тел грибов. Многие из грибов содержат в себе витамины и необходимые человеку питательные вещества. Говоря проще, грибы можно кушать и это полезно. Но не все грибы съедобны их обязательно нужно научиться различать от ядовитых! Поганка, например,съедобный или несъедобный гриб? А опенок? Вот в этом обязательно нужно разобраться.
Помимо того, что грибы мы кушаем, они еще и нам в приготовлении хлеба, кваса, пива,вина. Вы уже догадались о каких грибах идет речь? Конечно о дрожжах. Те самые дрожжи которые продаются в магазинах в пачках это грибы. Только они очень маленькие, не такие большие грибы, как лисичка, подберезовик. Дрожжи еще часто делают в таблетках и употребляют как витамины. Они улучшить здоровье как людей так и животных.
Самоочищение почв, как правило, - медленный процесс. Токсичные вещества накапливаются, что постепенному изменению химического состава почв, нарушению единства геохимической среды и живых организмов. Из почвы токсические вещества могут попасть в организмы животных, людей и вызвать тяжелейшие болезни и смертельные исходы.В почвах накапливаются соединения металлов, например, железа, ртути, свинца, меди и др. Ртуть поступает в почву с пестицидами и промышленными отходами. Суммарные неконтролируемые выбросы ртути составляют до 25 кг в год. О масштабах химического преобразования поверхности литосферы можно судить по следующим данным: за столетие (1870-1970) на земную поверхность осело свыше 20 млрд. т шлаков, 3 млрд. т золы. Выбросы цинка, сурьмы составили по 600 тыс. т, мышьяка 1,5 млн. т, кобальта свыше 0,9 млн. т, никеля более 1 млн. т.В почвах подзолистого типа с высоким содержанием железа при его взаимодействии с серой образуется сернистое железо, которое является сильным ядом. В результате в почве уничтожается микрофлора (водоросли, бактерии), что приводит к потере плодородия.Почва становится мёртвой при содержании в ней 2-3 г свинца на 1 кг грунта (вокруг некоторых предприятий содержание свинца в почве достигает 10-15 г/кг). В почве всегда присутствуют канцерогенные (химические, физические, биологические) вещества, вызывающие опухолевые заболевания у живых организмов, в т. ч. и раковые. Основными источниками регионального загрязнения почвы канцерогенными веществами являются выхлопы автотранспорта, выбросы промышленных предприятий, продукты нефтепереработки. Вывоз промышленных и бытовых отходов на свалки ведёт к загрязнению и нерациональному использованию земельных угодий, создаёт реальные угрозы значительных загрязнений атмосферы, поверхностных и грунтовых вод, росту транспортных расходов и безвозвратной потере ценных материалов и веществ.
