потому что в 21 веке было очень много открытий в сфере биологии
1.Дроблення-мітотичний поділ зиготи на дрібні клітини-бластомери.В результаті дроблення утворюється бластула-одношаровий багатоклітинний зародок
2.Гаструляция-утворення двошарового зародка.Здійснюється шляхом руху клітин і їх груп відносно один одного.Поява первинного рота.Гаструляция супроводжується диференціюванням клітин(спеціалізацією)
3.Органогенез і гістогенез (тканеутворення)
Закладка нервової трубки на спинній стороні зародка символізує початок ще однієї стадії-нейрули. Закладка комплексу осьових органів(хорди)
Т.к. в эти века было много биологических открытий.