Плод – орган, развившийся из цветка и служащий для защиты и распространения семян. Развитие семян внутри плода свойственно только покрытосеменным растениям. Плод у одних растений (лютик, первоцвет, слива и др.) образуется из гинецея; у других помимо гинецея в образовании плода принимают участие другие части цветка. При этом у плодов появляются дополнительные при обеспечивающие более эффективное распространение семян (сочное цветоложе у земляники; околоцветник, видоизмененный в крыловидные выросты, у щавеля; вздутая чашечка, повышающая парусность плода при бобах, у язвенника и клевера земляничного и т. д.). При формировании плода из цветка с нижней завязью стенка его образуется не только из пестика, но и цветочной трубки (а также иногда и цветоложа), сросшейся с завязью, что усиливает защитные свойства плода.
Сухие плоды бывают многосемянные и односемянные , раскрывающиеся самостоятельно (листовка, боб или стручок, коробочка) и нераскрывающиеся самостоятельно - зерновка (злаки), семянка, орех, крылатка (клен).
Коробочковидные многосемянные:коробочка, боб, крыночка, мешочек, стручок, листовка.
Ореховидные (односемянные): орех (лещина, фундук), зерновые, крылатка, желудь, семянка.