Параграф 5 «Семя, его строение и значение» 1) Семена играют в жизни растений основную роль. Все семенные растения начинают свою жизнь с семени. Семя прорастает, попав в благоприятные условия. Сначала появляется корень, затем маленький побег с листьями. Такое молодое растеньице называют проростком. Семя – это орган размножения растений. У цветковых растений на побегах, кроме листьев, стебля и почек, со временем развиваются цветки и плоды с семенами. 2) Сходство между проростком и зародышем семени состоит в том, что проросток любого семенного растения состоит из корня и побега, которые называются главными, потому что они развивались непосредственно из зародышевого корня и зародышевого побега. А зародыш нового растения находится непосредственно внутри семени. 3) Растения, имеющие зародыш семени с двумя семядолями, называют двудольными, а с одной семядолей – однодольными. Проростки фасоли и пшеницы отличаются следующими чертами: Фасоль Зародыш семени - двудольный Пшеница Зародыш семени - однодольный Фасоль -Без эндосперма Пшеница -С эндоспермом Фасоль -Надземный побег Пшеница -Имеет придаточные корни Фасоль -Семядольные листья выносятся на поверхность Пшеница - Надземный побег 4) Семена содержат запасные питательные вещества – крахмал, жиры, белки. Семена растений человек издавна использует в пищу. Из семян извлекают крахмал, масло, растительный белок, изготавливают муку, лекарства, красители, яды. Большое количество жиров содержится в семенах подсолнечника, в орехах (арахис, фундук, миндаль, кешью и т.д.). Большое количество белков содержится в семенах фасоли, бобов, гороха. Большое количество крахмала содержится в семенах риса, кукурузы, пшеницы.
Генетика является одной из самых прогрессивных наук естествознания. ее достижения изменили естественнонаучное и во многом философское понимание явлений жизни. роль генетики для практики селекции и медицины велика. значение генетики для медицины будет возрастать с каждым годом, ибо генетика касается самых сокровенных сторон биологии и человека. генетике, ее знаниям, разрабатываются методы лечения ряда наследственных заболеваний, таких, как фенилкетонурия, сахарный диабет и другие. здесь медико-генетическая работа призвана облегчить страдания людей от действия дефектных генов, полученных ими от родителей. внедряются в практику приемы медико-генетического консультирования и пренатальной диагностики, что позволяет развитие наследственных заболеваний.
