Растения : если холод - то растения зимой "спят", либо их надземные части отмирают, если жара, то - превращение листьев в иголки, чтобы уменьшить потерю воды, толстый стебель либо листья , запасающиее воду впрок и длинный-длинный корень, который достанет до грунтовых вод, если мало кислорода, но высока влажность (джунгли например), то воздушные корни. Животные: холодно - хороший меховой покров, подкожный жир в хорошем к-ве, жарко - большие уши- тело хорошо остывает, если высокое давление (в воде, например) форма тела тарпедообразная или сплюснутая вывод: живые организмы при к изменяющимся условиям среды, и могут выживать даже в достаточно неблагоприятных для человека условиях
В желудке происходит химическая и физическая обработка пищи, а также депонирование и постепенная эвакуация в кишечник химуса (пищевая кашица; от греч «chymos» - «сок») . В желудке экскретируются продукты метаболизма, в том числе продукты белкового обмена, после гидролиза которых происходит их последующая утилизация организмом. Таким образом, желудок участвует в межуточном обмене веществ. Желудок играет важную роль в процессах гемопоэза, водно-солевого обмена и поддержания постоянства рН крови. Железы желудка секретируют желудочный сок, обеспечивающий выполнение пищеварительной функции за счет гидролиза ряда белков, набухания и денатурации разнообразных веществ и клеточных структур пищи. Желудочные железы выделяют секрет, состоящий из органических (желудочная слизь) и неорганических (K+, Ca2+, ClЇ, HCO3Ї) компонентов. Желудочная слизь выполняет защитную функцию. Она имеет слабощелочную реакцию, гелеобразную консистенцию и защищает слизистую оболочку желудка от химических и механических воздействий. Стимуляция секреции желудочной слизи происходит при механическом и химическом раздражении слизистой оболочки желудка, при ее удалении со слизистой оболочки, а также при раздражении чревного и блуждающего нервов. Натощак секреция желудочной слизи минимальна. Желудочные железы секретируют две иммунологически гетерогенные группы пепсиногенов, состоящие из восьми фракций. Эти группы пепсиногенов связаны с разными отделами желудка. Пепсиногены первой группы синтезируются в его фундальной части, а пепсиногены второй группы - в антральной части желудка и проксимальной части двенадцатиперстной кишки. Активация пепсиногенов стимулирует образование ряда протеаз, активных в кислой среде.
